Kamu Sedang mencari ide resep tiger roll cake yang Paling Enak? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tiger roll cake yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tiger roll cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tiger roll cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tiger roll cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tiger Roll Cake menggunakan 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tiger Roll Cake:
- Sediakan Bahan Bolu Gulung Pandan:
- Sediakan 90 gr tepung terigu protein rendah
- Gunakan 60 gr gula halus
- Siapkan 1 sdt sp
- Siapkan 6 butir putih telur
- Gunakan 120 gr margarin cair, suhu ruang
- Ambil 1 sdt pasta pandan
- Siapkan Bahan isian bolu gulung pandan : selai strawberry
- Ambil Bahan Tiger Skin :
- Siapkan 6 butir kuning telur
- Sediakan 30 gr gula halus
- Siapkan 15 gr minyak sayur
- Gunakan 10 gr tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt vanilla essens
- Sediakan secukupnya Olesan tiger skin : kental manis
Langkah-langkah membuat Tiger Roll Cake:
- Dalam mangkuk masukkan putih telur mixer hingga berbusa, masukkan sp lanjutkan dengan gula secara bertahap. Mixer hingga kental berjejak.
- Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah lalu masukkan terigu secara bertahap. Mixer hingga tercampur rata. Matikan mixer, kemudian beri pasta pandan. Mixer kembali hingga pasta tercampur rata. Matikan mixer.
- Masukkan margarin cair secara bertahap, aduk balik hingga rata dengan menggunakan spatula. Setelah margarin tercampur rata segera masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah di oles margarin tipis2 dan dialasi baking paper.
- Hentakkan loyang untuk menghilangkan udara yg terperangkap dlm adonan. Kemudian panggang selama 20 menit (aku panggang dengan suhu 180'C selama 30 menit dgn api atas bawah). Suhu dan durasi memanggang disesuaikan dengan oven masing2 dirumah ya Moms 😊. Panggang hingga matang.
- Setelah matang keluarkan dr oven lalu diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang 2-5 menit. Lalu tutup atas loyang dengan baking paper yg lebih besar. Balikkan loyang lalu lepas perlahan2 baking paper yg menempel. Beri isian selai,oleskan pd seluruh permukaan bolu. Kemudian langsung gulung, biarkan hingga dingin atau set. *jika ingin diisi buttercream selagi msh panas gulung dahulu bolu, jika sudah dingin buka kembali gulungan baru dioles buttercream dan gulung kembali.
- Membuat tiger skin : siapkan mangkuk, masukkan kuning telur+gula halus hingga mengembang kental dan pucat (tidak perlu kental berjejak,cukup sampai kental saja). Kemudian masukkan maizena lalu aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Terakhir masukkan minyak+vanilla essens aduk balik kbali hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang bolu gulung yg sedikit lebih besar dari loyang bolu gulung sebelumnya, (kalau tidak ada pakai yg seukuran pun tak mengapa). *loyang oles dgn margarin tipis2 terlebih dahulu lalu beri baking paper,oles tipis kembali baking paper dgn margarin baru masukkan adonan dan ratakan.
- Panggang pada suhu 180'C api atas bawah kurlebih 10 menit. Setelah kulit atas nampak coklat segera angkat dan dinginkan sebentar hingga uap panasnya hilang. Setelah uap panas hilang beri baking paper diatasnya lalu balikkan loyang dan lepaskan baking paper secara perlahan,kemudian olesi kental manis dipermukaannya hingga rata.
- Menggabungkan bolu : Letakkan bolu gulung pandan diatas bolu tiger, kemudian gulung perlahan dan padatkan. Diamkan minimal 1 jam (aku buat malam lalu simpan kulkas, pagi baru buka gulungan dan siap di potong).
- Malam buat pagi dipotong2 dan disajikan untuk sarapan anak2.. Masyaa Allah mereka happy lihat dan makan bolgulnya.. Barakallahu fiikum🥰🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tiger Roll Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
