Bunda Sedang mencari ide resep ekado ala hokben yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. jikalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ekado ala hokben yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Foodies pasti gak asing sama hidangan yang satu ini. Yup, kali ini Yuda Bustara berbagi salah satu resep hidangan favoritnya yaitu Ekado! Kali ini kita akan membuat Ekado Ayam Udang Ala Hokban ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ekado ala hokben, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ekado ala hokben enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ekado ala hokben sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ekado ala hokben menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ekado ala hokben:
- Sediakan 200 gr fillet ayam
- Ambil 100 gr udang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 15 buah telur puyuh matang dan kupas
- Ambil 15 kulit tahu ukuran 12*12
- Sediakan Daun pandan untuk mengikat
Kak request sayap isi ala HokBen dongg. Foodies pasti gak asing sama hidangan yang satu ini. Yup, kali ini Yuda Bustara berbagi salah satu resep hidangan favoritnya yaitu Ekado! Resep Ekado Ala Hokben - YUDA BUSTARA.
Langkah-langkah membuat Ekado ala hokben:
- Haluskan daging ayam dan udang dengan chopeer atau blender
- Campur tepung tapioka, telur, garam, minyak wijen, bawang putih, kaldu jamur
- Siapkan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas
- Siapkan kulit tahu yang telah dipotong, kalau saya direndam sebentar dengan air dingin karena agak asin kulitnya
- Ambil satu lembar kulit tahu, tambahkan sesendok adonan dan taruh diatasnya telur puyuh dan ikat dengan daun pandan agar tidak lepas
- Susun dan kukus selama 10menit, angkat dan dinginkan bisa disimpan ke dalam freezer untuk stok atau bisa langsung digoreng kalau saya daun pandan dilepas 😄
- Goreng dalam minyak panas dan harus terendam, angkat lalu tiriskan, sajikan dengan nasi hangat dijamin 5 menit aja ludes dimakan, anak saya dimakan tanpa nasi 😂
Coba buat sendiri menu masakan Jepang, Ekado yang rasanya tak kalah nikmat dengan restoran Jepang siap saji. Bikin Ekado enak dengan KOBE Tepung Bumbu Putih. Gurihnya daging giling berpadu dengan renyahnya kulit kembang tahu membuat Ekado makin spesial. Semua gambar dan materi dilindungi hak cipta dan merupakan milik PT Eka Bogainti. Penggunaan dan / atau duplikasi gambar dan materi ini tanpa izin adalah melanggar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ekado ala hokben yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
