Bunda Sedang mencari ide resep keripik kentang crispy balado yang Menggugah Selera? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik kentang crispy balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik kentang crispy balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan keripik kentang crispy balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah keripik kentang crispy balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keripik Kentang Crispy Balado menggunakan 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Keripik Kentang Crispy Balado:
- Siapkan kentang
- Ambil air jeruk kunci
- Ambil es batu untuk merendam
- Sediakan cabe merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil daun jeruk
- Gunakan gula pasir
- Siapkan air
Cara membuat Keripik Kentang Crispy Balado:
- Kupas kentang dan rendam kurang lebih 30 menit
- Iris kentang kurang lebih stg cm, baiknya menggunakan alat. supaya ketebalannya sama, memudahkan saat menggoreng.
- Setelah diiris, cuci kentang hingga bersih. Kemudian rendam lagi dengan air dingin 20 menitan.
- Setelah direndam 1 kali. Cuci bersih kentang 2x. Lalu kembali rendam kentang dengan es batu yg banyak, beri sdm air jeruk. Simpan dalam kulkas kurang lebih 6-8 jam.
- Setelah direndam, cuci bersih dan keringkan hingga benar2 kering. Beri sedikit garam.
- Panaskan Minyak dalam wajan, minyak harus benar2 banyak dan panas. kecilkan api. goreng kentang menjadi 4 bagian. angkat ketika sudah kering.
- Bumbu Balado: blender cabe dan bawang putih dengan air. Kemudian saya saring ampasnya (ambil sedikit saja ampasnya kira2 1 sdm). masak air blender cabe, daun jeruk dan sedikit ampas cabe. tambahkan gula pasir, garam dan penyedap. Jika kurang pedas bs tambahkan sambal botol. Masak hingga air menyusut dan sedikit kental. Matikan api dan tgg dingin
- Setelah sambal balado dingin, tuang sambal dalam keripik kentang, kemudian aduk2.
- Keripik Kentang siap disantap… 🙂
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Keripik Kentang Crispy Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
