Bunda Sedang mencari ide resep tiger roll cake yang Enak Dan Lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tiger roll cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tiger roll cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tiger roll cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tiger roll cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tiger Roll Cake menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tiger Roll Cake:
- Sediakan bahan chiffon roll cake
- Sediakan 4 butir kuning telur
- Gunakan 30 gr minyak sayur, saya pakai minyak kelapa
- Sediakan 30 gr susu UHT full cream
- Siapkan 1/2 sdt vanilla essences
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 60 gr terigu protein rendah
- Gunakan Kocok :
- Siapkan 4 putih telur
- Sediakan 1/2 sdm air jeruk nipis
- Ambil 60 gr gula pasir
- Gunakan secukupnya Olesan selai strawberry
- Ambil bahan kulit tiger roll
- Gunakan 8 kuning telur
- Sediakan 40 gr gula pasir halus
- Gunakan 10 gr tepung maizena
- Gunakan 25 ml minyak sayur, saya pakai minyak kelapa
Cara menyiapkan Tiger Roll Cake:
- Campur bahan kuning telur untuk chiffon roll. Kocok kuning telur, masukkan susu uht, minyak sayur dan vanilla essence, aduk rata masukkan terigu dan garam. Setelah rata sisihkan
- Kocok putih telur sampai berbusa dengan mixer kecepatan tinggi, masukkan air jeruk nipis, kocok sampai mengembang lalu masukkan gula pasir secara bertahap. Kocok sampai soft peak, sisihkan
- Masukkan kocokan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap, aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Hentakkan beberapa kali sebelum dimasukkan ke oven. Panggang 180 dercel selama 20 menit pada oven yg sudah dipanasi dulu
- Setelah matang, langsung balik, olesi selai dan gulung
- Membuat tiger skin. Kocok semua bahan tiger skin dengan mixer kecepatan sedang sampai mengembang. Tuang ke loyang yg sudah dialas kertas roti, oven suhu 200 dercel selama 10 menit. Kok saya kegosongan yaaa… Kapan kapan coba lagii
- Balik kulit tiger, olesi selai, taruh chiffon roll di tengahnya, gulung. Masukkan ke chiller kulkas selama 5-10 menit supaya memadat.
- Keluarkan dr kulkas, potong potong, siao dinikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tiger Roll Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
