Bunda Sedang mencari inspirasi resep ekado telur puyuh yang Enak Banget? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ekado telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ekado telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ekado telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Harga telur puyuh di pasaran ternyata sangat menjanjikan mengingat peminatnya yang selalu Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Ikuti langkah-langkah membuatnya dengan resep ekado telur puyuh ala Yummy berikut ini! Salah satu rekomendasi camilan yang bisa kamu coba yakni ekado telur puyuh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ekado telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ekado Telur Puyuh menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ekado Telur Puyuh:
- Siapkan 100 gr udang kupas
- Gunakan 150 gr fillet ayam (me:paha)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1/2 buah wortel, parut halus
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 3 butir bawang putih
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 5 sdm sagu
- Gunakan 14 butir telur puyuh (me: beli mentah & rebus 15 menit)
- Siapkan 14 lembar kulit lumpia
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Gurihnya daging giling berpadu dengan renyahnya kulit Ekado adalah salah satu camilan khas dari Jepang yang mempunyai bentuk unik. Telur puyuh juga mengandung vitamin dan mineral yang berbeda jauh dengan telur ayam. Meskipun demikian, telur puyuh tetap dikategorikan sebagai makanan yang dapat meningkatkan. Cara Membuat Ekado Telur Puyuh yang Praktis dan Jadi Favorit Keluarga.
Langkah-langkah membuat Ekado Telur Puyuh:
- Buat bahan isian terlebih dahulu. Haluskan daging ayam & udang yg sdh di bersihkan di tambah bawang putih. Kl saya di blender mak. Campur dgn telur, wortel, daun bawang, garam, gula pasir, lada bubuk, minyak wijen, sagu, kaldu bubuk. Aduk semua bahan sampai merata, koreksi rasa.
- Ambil kulit lumpia, beri isian lalu telur puyuh & tutup dgn bahan isian lagi. Lalu ikat dgn benang yah mak 🤭, krn sy g ada daun pandan/ tali kasur. Sy jg pake tatakan kue talam, krn g bulat pas di ikatnya mak. Panaskan air, jika sdh mendidih masukkan ekado. Kukus selama 20 menit, tunggu sampai uap hilang & angkat.
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan ekado. Goreng sampai kuning keemasan, angkat & tiriskan. Disajikan selagi hangat & bisa di tambah dgn salad yah makkk 👍
Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Jual telur puyuh - Telur puyuh yang kami produksi adalah asli dari peternakanakan yang di rawat dan dibudidayakan sendiri dengan sepenuh hati. Dengan berbagai pengalaman, produk kami merupakan. Ekado merupakan ragam gorengan yang banyak diminati, selain teksturnya yang crispy. Usaha ternak puyuh hasilnya adalah berupa telur puyuh konsumsi, daging puyuh dan DOQ.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ekado Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
