Bunda Sedang mencari ide resep ekado telur puyuh / money bag / 钱袋 yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ekado telur puyuh / money bag / 钱袋 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ekado telur puyuh / money bag / 钱袋, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ekado telur puyuh / money bag / 钱袋 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ekado telur puyuh / money bag / 钱袋 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ekado Telur Puyuh / Money Bag / 钱袋 memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ekado Telur Puyuh / Money Bag / 钱袋:
- Ambil 250 gr daging ayam
- Ambil 15 Butir telur puyuh (rebus dan kupas)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm tepung sagu
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Kulit kembang tahu secukupnya, rendam air panas sampai lembek. Potong persegi kira2 12 cm X 12 cm. Tiriskan
- Gunakan Daun pandan direbus sampai layu, potong tipis memanjang untuk pengikat. Tiriskan
Langkah-langkah membuat Ekado Telur Puyuh / Money Bag / 钱袋:
- Haluskan daging ayam dan bawang putih dengan chopper. Ini kulit kembang tahu sebelum & sesudah direndam.
- Tambahkan telur, tepung & bumbu2, aduk rata.
- Ambil kulit kembang tahu, beri sedikit isian, tambahkan telur puyuh di tengah, beri isian lagi. Bungkus dan ikat dengan daun pandan. Potong kulit kembang tahu yang berlebih di atasnya.
- Saya pakai cetakan kue mangkok supaya hasilnya bulat. Kukus selama 20 menit.
- Setelah dingin. Goreng sampai kekuningan. Mantul 🥰🥰🥰
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ekado telur puyuh / money bag / 钱袋 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
