Kamu Lagi mencari inspirasi resep keripik kentang balado / potato chips with sambal yang Sedap? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik kentang balado / potato chips with sambal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Keripik kentang balado can be made ahead. This keripik kentang will stay crispy for one whole day but will continue to get soggy the next day. Crispy and thinly sliced potato chips are coated with aromatic sweet and spicy sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik kentang balado / potato chips with sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan keripik kentang balado / potato chips with sambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah keripik kentang balado / potato chips with sambal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keripik kentang balado / Potato chips with sambal menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Keripik kentang balado / Potato chips with sambal:
- Gunakan kentang besar
- Sediakan daun salam
- Ambil daun jeruk, buang batang nya, iris-iris
- Ambil minyak zaitun untuk memanggang kentang
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan cabai merah besar
- Gunakan cabai merah keriting
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan lengkuas
- Gunakan garam dan gula
- Ambil Ingredients:
- Sediakan potatoes (big ones)
- Ambil kaffir lime leaves
- Sediakan lime leaves
- Ambil olive oil
- Sediakan Blended ingredients:
- Siapkan red chilli pepper, unseeded
- Ambil red chilli pepper, with seed
- Sediakan shallot
- Sediakan garlic
- Ambil salt and sugar
Setelah diangkat dari penggorengan, kalian bisa mengkreasikan dengan memberi taburan bumbu rasa balado, keju. Resep 'keripik kentang balado' paling teruji. Kangen cemilan khas padang, kalo main kerumah mertua ku yg asli orang padang , pasti selalu ada ini dimeja makan, enak buat ngemil dan cocok utk temen makan nasi. ah yasudah akhirnya ku bikin aja sendiri. Kentang diiris tipis, ditaburi sedikit garam, kemudian digoreng hingga kering.
Cara menyiapkan Keripik kentang balado / Potato chips with sambal:
- Kupas dan cuci kentang, potong tipis-tipis. Sisihkan
- Olesi nampan untuk memanggang kentang dengan minyak zaitun, tata potongan kentang diatas nampan, siram dengan minyak zaitun. Lalu masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (150 derajat celcius)
- Panggang kentang hingga tekstur nya garing, kurang lebih 15 menit didalam oven bersuhu 150 derajat celcius. Jika tidak ingin menggunakan oven, Anda bisa menggoreng kentang dengan minyak panas hingga kentang nya garing. Setelah matang, tiriskan minyak yang menetes dari kentang
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga berwarna merah dan keluar aroma harum. Lalu tuang keripik kentang. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Hidangkan
- Methods:
- Peel the potato’s skin and wash. Slice into 3mm thin
- Rub baking tray with olive oil, arrange potato on the baking tray, then pour olive oil on the potato. Roast in the preheat oven (150 degrees celcius)
- Roast potato until it becomes crispy (around 15 minutes in 150 degrees celcius). You can also deep fried potato if you don’t want to roast. Drain the oil from potato after it’s cooked
- Pour a little bit of olive oil on the pan, and sauté the blended ingredients, kaffir lime leaves, and lime leaves until it’s fragrant and the color changes into darker red. Then add potato, and mix well until potatoes are covered with sambal. Serve immediately
Ketika kita membeli sebungkus potato chips, benarkah kita sungguh-sungguh membeli potato chips atau justru kantong udara? karena potato chipsnya sendiri tidak lebih. Kentang sebagai ✅ bahan keripik yang enak dan gurih memang sudah terkenal. Simak ✅ resep cara membuat keripik kentang Balado ini. Bahkan secara ekonomis harga keripik kentang di sejumlah restoran atau supermarket lumayan tinggi. Hal ini dikarenakan banyak sekali yang menyukai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Keripik kentang balado / Potato chips with sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
