Kamu Lagi mencari inspirasi resep ekado ala hokben yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ekado ala hokben yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Foodies pasti gak asing sama hidangan yang satu ini. Yup, kali ini Yuda Bustara berbagi salah satu resep hidangan favoritnya yaitu Ekado! Kali ini kita akan membuat Ekado Ayam Udang Ala Hokban ya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ekado ala hokben, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ekado ala hokben yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ekado ala hokben yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ekado Ala Hokben menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ekado Ala Hokben:
- Siapkan 130 gr udang
- Ambil 180 gr dada ayam tanpa tulang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 3 sdm tapioka
- Gunakan Garam
- Gunakan secukupnya Kembang tahu
- Gunakan secukupnya Air panas
- Sediakan 8 butir telur puyuh, rebus
Kak request sayap isi ala HokBen dongg. Foodies pasti gak asing sama hidangan yang satu ini. Yup, kali ini Yuda Bustara berbagi salah satu resep hidangan favoritnya yaitu Ekado! Resep Ekado Ala Hokben - YUDA BUSTARA.
Langkah-langkah membuat Ekado Ala Hokben:
- Rendam kembang tahu dengan air panas selama 5 menit, lalu tiriskan..! Gunting kembang tahu bentuk persegi panjang, saya 1 lembar jadi 4..!
- Masukkan bawang putih ke food prosesor, cincang..! Lalu masukkan daging ayam dan haluskan.!kemudian tambahkan udang, haluskan lagi hingga benar2 halus…!
- Masukkan sisa bahan, yaitu tepung tapioka, telur, garam, minyak wijen, dan kaldu ayam bubuk..! Haluskan lagi hingga adonan benar2 tercampur rata…!
- Ambil 1 lembar kembang tahu, taruh 2 sdm adonan di atasnya, kemudian beri telur puyuh di tengahnya dan bungkus..! Ikat kembang tahu dengan benang..! Lakukan hingga adonan habis..!
- Kukus ekado selama 15 menit..! Setelah dikukus, dinginkan dan buang benangnya..!
- Goreng ekado dalam minyak panas hingga kecoklatan, gunakan metode deep frying ya..! Angkat dan tiriskan..!
Coba buat sendiri menu masakan Jepang, Ekado yang rasanya tak kalah nikmat dengan restoran Jepang siap saji. Bikin Ekado enak dengan KOBE Tepung Bumbu Putih. Gurihnya daging giling berpadu dengan renyahnya kulit kembang tahu membuat Ekado makin spesial. Semua gambar dan materi dilindungi hak cipta dan merupakan milik PT Eka Bogainti. Penggunaan dan / atau duplikasi gambar dan materi ini tanpa izin adalah melanggar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ekado ala hokben yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
