Lumpur Pisang Istimewa
Lumpur Pisang Istimewa

Kamu Lagi mencari ide resep lumpur pisang istimewa yang Sempurna? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur pisang istimewa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur pisang istimewa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpur pisang istimewa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpur pisang istimewa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpur Pisang Istimewa memakai 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpur Pisang Istimewa:
  1. Ambil 150 gr pisang tanpa kulit (bisa apa saja, saya 3 pisang raja)
  2. Siapkan 100 gr kentang, kupas (boleh di-skip)
  3. Siapkan 200 gr tepung terigu, ayak
  4. Sediakan 50 gr margarine
  5. Sediakan 180 gr gula pasir
  6. Sediakan 400 ml santan atau susu cair
  7. Ambil 1/4 sdt garam
  8. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
  9. Sediakan 2 butir telur
  10. Gunakan Pewarna kuning
  11. Ambil Kismis, meises, atau keju untuk topping
  12. Sediakan Margarine secukupnya untuk mengoles
Langkah-langkah menyiapkan Lumpur Pisang Istimewa:
  1. Kukus kentang. Setelah matang, haluskan lalu dinginkan.
  2. Lelehkan margarin, dinginkan.
  3. Haluskan pisang menggunakan sendok atau bagian bawah gelas. Sisihkan.
  4. Kocok telur bersama gula hingga mengembang menggunakan mixer.
  5. Masukkan sedikit demi sedikit secara bergantian terigu, pisang, kentang (jika digunakan), dan santan/susu sambil terus dikocok.
  6. Tambahkan garam, vanili bubuk, dan margarine. Kocok hingga rata.
  7. Masukkan beberapa tetes pewarna makanan sesuai selera (saya pakai warna kuning). Kocok hingga warna tercampur rata.
  8. Panaskan cetakan. Olesi dengan margarin. Tuangkan adonan hingga mengisi 3/4 tinggi cetakan. Masak dengan api sedang cenderung kecil.
  9. Jika adonan setengah matang, beri topping sesuai selera.Tutup cetakan. Tunggu hingga adonan matang.
  10. Jika adonan telah matang, biasanya akan tampak kering. Angkat. Siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpur pisang istimewa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!