Kamu Sedang mencari inspirasi resep bolu gulung kukus motif | lukis yang Sedap? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. seumpama salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung kukus motif | lukis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung kukus motif
lukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu Gulung Kukus Motif | Lukis menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Gulung Kukus Motif | Lukis:
- Ambil Bahan Motif / Lukis
- Siapkan 20 g tepung terigu protein rendah
- Siapkan 15 g tepung maizena
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt ovalet/ sp
- Sediakan 1 sdm santan
- Sediakan Pewarna makanan pink dan biru muda
- Sediakan Adonan bolu kukus
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt ovalet/sp
- Gunakan 25 ml minyak sayur
- Sediakan 40 ml santan
- Ambil 1/2 sdt vanilla bubuk
- Siapkan 70 gr tepung protein rendah
- Sediakan 15 gr tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Filling
- Gunakan Secukupnya butter cream, dan keju parut
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Kukus Motif | Lukis:
- Siapkan bahan
- Gambar motif diatas kertas baking sesuai ukuran loyang 18x18 cm. Letakkan kertas yang sudah bermotif ke dalam loyang kemudian timpa lagi dengan kertas baking yang kosong supaya tinta pena untuk menggambar tidak mengenai bolu nantinya
- Campur semua bahan adonan Motif kecuali pewarna dalam mangkok besar, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan pucat
- Bagi adonan sesuai warna yang diinginkan, Masukkan masing-masing warna dalam piping bag, gunting ujung piping bag sebesar mata spidol kecil..
- Gambar motif dengan adonan, mulai dari garis tepi setiap bagian, kemudian dilanjut dengan bagian inti/tengah masing2 bagian, terakhir isi background hingga menutupi semua dasar loyang, sisihkan sebentar. Sementara itu panaskan kukusan.
- Buat adonan bolu: Campur telur, gula pasir dan Sp dalam mangkok, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan minyak sayur, vanilla dan santan cair, mixer sebentar asal rata. Masukkan tepung terigu, maizena dan garam aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Panaskan kukusan, alasi tutup kukusan dengan lap bersih. Kukus bagian motif yang telah dibuat tadi selama 2 menit gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah 2 menit keluarkan dari kukusan lalu timpa dengan adonan bolu. Note: adonan jangan langsung dituang semua ya karena hasilnya akan terlalu tebal dan akan sulit digulung. Untuk ukuran 18x18cm ini punya saya jadi 2 loyang.
- Kukus hingga matang sekitar 10 menit, setelah matang keluarkan dari kukusan kemudian keluarkan dari loyang. Balikkan bolu dengan menggunakan loyang lebar. Bagian motif berada di bawah. Tunggu hingga bolu hangat
- Setelah hangat, isi dengan buttercream dan parutan keju, gulung bolu pelan pelan sambil dirapatkan, tetap biarkan dalam gulungan kertas lalu diamkan dalam kulkas beberapa saat supaya set. Setelah bolu cukup set, potong potong dan siap disajikan.
Lukis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
