Ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau)
Ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau)

Kamu Sedang mencari ide resep ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau) yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Pada episod ko, ambo akan berbagi resep ayam batokok lado mudo.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau) menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau):
  1. Ambil 5 potong ayam
  2. Siapkan Bumbu ayam yang di halus
  3. Gunakan 6 siung bawang putih
  4. Siapkan Seruas jahe
  5. Siapkan Seruas kunyit
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  7. Gunakan secukupnya Garam
  8. Sediakan Bumbu lado mudo/cebe hijau
  9. Sediakan 100-120 gram cabe hijau
  10. Siapkan 8 siung bawang merah
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Siapkan Seulas perasan air jeruk nipis
  13. Sediakan secukupnya Garam

Punya ayam ungkep dikreasikan sambelnya, yg biasa cuma sambel terasi jd sambel ijo Source : Mita Valerie. Ayam geprek adalah sajian olahan ayam yang biasanya digoreng crispy atau renyah dengan lapisan tepung kemudian digeprek atau diuleg bersama dengan sambal yang maknyus! Penggunaan cabe hijau tersebut juga secara otomatis membuat dendeng batokok tidak terlalu pedas dibandingkan dendeng balado. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah.

Cara membuat Ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau):
  1. Cuci bersih ayam, lalu keringkan
  2. Siapkan semua bahan
  3. Ulek semua bumbu ayam hingga halus
  4. Sayat sayat daging ayam. Sayat nya tipis tipis aja. Lalu lumuri dengan bumbu halus. Pijet pijet agar bumbu meresap. Pindahkan kewadah, lalu simpan di kulkas 10-15 menit.
  5. Sambil menunggu ayam, kita ulek cabe hijau nya (lado mudo. Ulek kasar cabe ijo terlebih dahulu dengan memberi garam secukupnya, lalu bawang merah dan bawang putih. Ulek cabe nya jangan terlalu halus ya. Masih rada rada kasar.
  6. Keluarkan ayam dari kulkas, lalu goreng dengan api kecil, agar matang sempurna. Harus sabar menunggu ya. Biar ayamnya empuk.
  7. Angkat ayam, taruh diulekan cabe. Geprek/ tokok ayam pelan pelan. Jangan terlalu kuat geprek nya nantik ayamnya terlalu hancur.
  8. Ambil sedikit cabe hijau, taruh diatas permukaan daging ayam. Lalu siram dengan minyak bekas penggorengan ayam tadi. Saya siram dengan 3 centong sayur minyak panas. Kalo mau lebih boleh ya. Ingat ya minyaknya harus benar benar panas.
  9. Ayam batokok lado mudo siap disajikan.

Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu agresif. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Berbeda dengan gulai ayam, ayam singgang ini lebih kaya rempah karena dimasak melalui dua proses. Di sini sambal lado mudo diulek kasar, dengan bahan-bahan tomat hijau, cabe hijau, minyak, dan Malah Dicubo: Rendang dan Dendeng Batokok Nikmat di Bandung Ini Bikin Ketagihan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!