Ayam Geprek Padang
Ayam Geprek Padang

Bunda Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek padang yang Sempurna? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek Padang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Geprek Padang:
  1. Sediakan 1 kg ayam (potong-potong)
  2. Sediakan 2 butir telur
  3. Gunakan 1 sct bumbu racik ayam goreng
  4. Siapkan Minyak goreng (secukupnya)
  5. Sediakan Bahan sambel :
  6. Ambil 15 buah cabai rawit
  7. Sediakan 3 siung bawang putih
  8. Ambil 1 siung bawang merah
  9. Gunakan Garam (secukupnya)
  10. Gunakan Gula (secukupnya)
  11. Ambil Penyedap rasa (secukupnya)
  12. Sediakan 3-4 sdm minyak goreng panas
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Padang:
  1. Cuci ayam hingga bersih, masukan ayam ke dalam wajan, tambahkan 1 sct bumbu racik ayam,tambahkan air secukupnya. Ungkep ayam hingga airnya menyusut. Jika sudah airnya menyusut matikan kompor.
  2. Siapkan wajan dan tambahkan sedikit minyak, tunggu sampai agak panas lalu goreng cabai dan bawang sebentar saja. Siapkan cobek, haluskan cabai, bawang putih dan bawang merah dengan cobek.
  3. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya, haluskan lagi di cobek hingga semua bahan tercampur rata. Siram sambal ini dengan minyak goreng panas.Ā Pindahkan ke tempat untuk sambal.
  4. Siapkan wadah untuk telur, 2 telur di satuan dan di kocok lepas. Masukan ayam yang sudah di ungkep, balut ayam dengan telur. Goreng ayam dengan api yang kecil agar telur menjadi garing. Goreng ayam hingga matang. Jika sudah matang,angkat dan tiriskan. Geprek ayam jangan terlalu gepeng. Lakukan sampai ayam habis.
  5. Siapkan wadah, masukan semua ayam yang sudah di geprek, taburi sambal sesuai selera, lalu aduk" ayam hingga tercampur rata dengan sambal.
  6. Ayam geprek padang siap di nikmatišŸ¤¤ cocok dengan nasi panas biar lebih hotšŸ˜‚

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!