Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam crispy yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam crispy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sempol ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ayam Crispy memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol Ayam Crispy:
- Ambil 450 gr ayam giling/cincang
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Ambil secukupnya Minyak
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
- Ambil Tusuk sate secukupnya
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 2 putih telur
- Sediakan 1 kuning telur
- Gunakan Bahan Baluran :
- Siapkan 2 putih telur, kocok lepas
- Siapkan secukupnya Tepung panir
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Crispy:
- Masukkan bawang putih, bawang merah dan ayam ke dalam food processor, lalu blend hingga halus. Tambahkan lada putih, garam, gula, kaldu bubuk dan telur. Blend kembali hingga tercampur rata.
- Tuang ayam kedalam wadah bersih, lalu tambahkan daun bawang dan tepung tapioka secara bertahap, sambil diaduk hingga rata.
- Oleskan tangan dengan minyak. Ambil sedikit adonan dan lilitkan pada tusukan sate. Lakukan sampai adonan habis.
1. Didihkan air lalu rebus sempol sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Dinginkan.
- Balur sempol satu persatu ke dalam kocokan telur dan tepung panir.
- Setelah itu, goreng sempol sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan sauce sambal favorit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!