Anda sedang mencari ide resep donat kentang atau ubi lembut tanpa mixer yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang atau ubi lembut tanpa mixer yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang atau ubi lembut tanpa mixer, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat kentang atau ubi lembut tanpa mixer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang atau ubi lembut tanpa mixer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang atau Ubi lembut tanpa mixer memakai 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang atau Ubi lembut tanpa mixer:
- Gunakan Bahan Adonan
- Gunakan tepung terigu protein tinggi
- Ambil tepung terigu serbaguna
- Gunakan gula
- Siapkan kentang atau ubi
- Gunakan telur
- Gunakan susu
- Sediakan margarin
- Sediakan garam
- Ambil vanili (optional)
- Ambil Bahan Biang (didiamkan 15menit)
- Ambil ragi (fermipan)
- Sediakan gula
- Sediakan air (air bisa dikurangi menjadi 60ml/55ml,sesuai kebutuhan)
Langkah-langkah membuat Donat Kentang atau Ubi lembut tanpa mixer:
- Membuat biang dahulu. Masukkan 1sdt ragi, 1sdt gula, 75ml air hangat.
- Diamkan biang selama 15 menit supaya mengembang.
- Pada wadah lain, masukkan tepung, gula, kentang/ubi, susu, telur dan vanili.
- Kemudian, masukkan ragi yang sudah didiamkan selama 15 menit kedalam wadah.
- Aduklah sampai setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam.
- Aduk lagi sampai kalis (kalau manual, bisa diaduk sampai 15 menit)
- Diamkan adonan yang sudah kalis lalu tutup wadah tersebut dengan kain atau penutup lainnya supaya mengembang sempurna. Tutup selama 40 menit.
- Setelah itu, bentuk adonan sesuai selera.
- Diamkan adonan yang telah dibentuk selama 20 menit.
- Kemudian, goreng adonan tersebut dengan api kecil.
- Donat lembut sudah jadi. Siap dinikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Kentang atau Ubi lembut tanpa mixer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
