Siomay/Batagor Ala Abang"
Siomay/Batagor Ala Abang"

Bunda Sedang mencari ide resep siomay/batagor ala abang" yang Mudah Dan Praktis? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay/batagor ala abang" yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Video Cara membuat Resep Siomay Ikan ala abang-abang. Cara mudah membuat sambal kacang bisa untuk siomay, batagor, ketoprak, cilok. Waralaba siomay dan batagor yang paling enak hanya disini, buktikan kelezatannya dan cita rasanya yang khas.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay/batagor ala abang", pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan siomay/batagor ala abang" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay/batagor ala abang" yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Siomay/Batagor Ala Abang" menggunakan 34 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay/Batagor Ala Abang":
  1. Siapkan ayam fillet (boleh ganti ikan tenggiri)
  2. Ambil udang kupas
  3. Siapkan tepung kanji
  4. Sediakan bawang putih
  5. Ambil bawang merah
  6. Siapkan lada
  7. Gunakan kecap ikan (boleh skip)
  8. Ambil minyak wijen (boleh skip)
  9. Siapkan Garam kaldu bubuk
  10. Gunakan telur (besar)
  11. Sediakan wortel parut
  12. Siapkan daun bawang iris tipis
  13. Sediakan Bumbu kacang :
  14. Ambil kacang tanah (goreng)
  15. Sediakan bawang putih (goreng sebentar)
  16. Siapkan bawang merah (goreng sebentar)
  17. Siapkan cabe merah (goreng)
  18. Gunakan cabe rawit (goreng)
  19. Ambil gula jawa (sisir)
  20. Gunakan gula pasir
  21. Siapkan air asam jawa
  22. Ambil Garam dan kaldu bubuk
  23. Siapkan air
  24. Ambil minyak sayur
  25. Gunakan daun jeruk
  26. Ambil Bahan Pelengkap :
  27. Sediakan telur rebus
  28. Sediakan kentang kukus
  29. Gunakan kol/kubis kukus
  30. Gunakan kembang kol (kukus)
  31. Siapkan tahu kukus (saya ga pake)
  32. Ambil Mentimun cacah
  33. Sediakan Saos sambal
  34. Gunakan Kecap manis

Siomay dan batagor adalah jajanan yang identik dengan Kota Bandung. Penjaja keduanya akan sangat mudah anda jumpai di sepanjang jalan Sama-sama berbumbu kacang, siomay dan batagor pun sering dijajakan oleh penjual yang sama. Namun ternyata ada beberapa hal yang membedakan. Siomay ala si abang terasa kenyal karena komposisi 'aci' atau tepung tapioka yang lebih banyak dibandingkan dengan yang umum saya gunakan, namun rasa kenyal inilah yang seringkali membuat ketagihan.

Cara menyiapkan Siomay/Batagor Ala Abang":
  1. Didihkan air, tuang 2 sdm minyak. Campur semua bahan siomay, giling jadi satu pake food processor (saya pake chopper). Bentuk tak beraturan asal cemplung ke dalam air yg sudah mendidih (saya pake sendok, ambil 1/2 sdm bulatkan sdkit). lakukan sampai habis. Masak sampai matang. Angkat, tiriskan. Kukus 30 menit agar set (boleh tanpa kukus)
  2. Campur semua bumbu kacang kecuali daun jeruk. Blender sampai halus. Tuang ke dalam wajan. Masukkan daun jeruk. Masak sampai menyusut dan meletup" pake api kecil. tambah sedikit air sampai kekentalan yg diingikan. Tes rasa.
  3. Racik siomay atau batagor sesuai selera, jangan lupa tambahkan bahan pelengkap. Kalo batagor boleh di goreng dulu ya. Jgn lupa tuang saos dan kecap biar makin mantep.

Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor). Video Cara membuat Resep Siomay Ikan ala abang-abang. Asahid dan Tehyung kali ini akan Video Cara membuat Resep mudah Sambal Kacang untuk Siomay, Batagor, Ketoprak, Cilok.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Siomay/Batagor Ala Abang" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!