Sedang mencari ide resep donat kentang yang Enak dan Simpel? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Kentang:
- Ambil kentang rebus haluskan
- Siapkan ragi instant
- Gunakan tepung protein tinggi
- Gunakan tepung maizena
- Gunakan gula pasir
- Gunakan susu bubuk
- Siapkan air es (secukupnya)
- Ambil garam
- Gunakan telur ayam
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang:
- Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, tepung maizena, ragi, gula, susu bubuk, dan garam
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan yang pas kekenyalan nya.
- Masukan telur ayam, campur rata
- Terakhir masukan mentega dan uleni lagi. Apabila adonan terasa terlalu basah boleh tambahkan tepung lagi hingga adonan dapat diuleni sampai kalis.
- Istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang kempiskan kembali, bagi setiap adonan 35gr dan bentuk bulat-bulat istirahatkan sebentar, kemudian cetak donat, bisa pakai cetakan atau melubangi nya dengan telunjuk.
- Istirahatkan lagi adonan yang sudah bolong ditengah hingga mengembang sempurna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
