Bunda Sedang mencari ide resep roti pisang banjar (lumpur pisang) yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti pisang banjar (lumpur pisang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti pisang banjar (lumpur pisang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti pisang banjar (lumpur pisang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti pisang banjar (lumpur pisang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Pisang Banjar (Lumpur Pisang) menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Pisang Banjar (Lumpur Pisang):
- Ambil 200 gr pisang mauli (7 buah pisang mauli)
- Sediakan 200 ml santan
- Ambil 2 lbr daun pandan
- Sediakan 80 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 25 gr mentega, cairkan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 3 tetes pewarna mknn kuning muda
- Ambil >> Topping :
- Sediakan 2 buah pisang mauli, iris2 tipis
Langkah-langkah membuat Roti Pisang Banjar (Lumpur Pisang):
- Rebus santan bersama gula pasir & daun pandan, sisihkan
- Kupas pisang, sebagian dihaluskan. sebagian lg dipotong2 dadu. Sisihkan.
- Masukan tepung terigu, mentega cair, santan, telur, garam, vanili bubuk & pewarna kuning aduk rata.
- Diamkan dulu skitar 30 mnit.
- Panaskan Loyang, olesi minyak. Tuang adonan ke dlm cetakan, sisakan bbrp senti dari tinggi cetakan biar ngga meluber keluar.
- Tutup, jika sdh setengah matang beri topping irisan pisang diatasnya. Masak dgn api kecil sampai matang.
- Sajikan hangat,,selamat mencoba ^_^
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti pisang banjar (lumpur pisang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
