Bunda Sedang mencari ide resep kue lumpur pisang pandan yang Menggugah Selera? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur pisang pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur pisang pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur pisang pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lumpur pisang pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur pisang pandan menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Lumpur pisang pandan:
- Ambil 800 gr pisang mas yg sudah dikupas
- Ambil 400 ml santan
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Gunakan 4 telur
- Sediakan 10 lb daun pandan
- Gunakan 120 gr margarin dicairkan
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Siapkan 300 gr terigu
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan Secukupnya kismis
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur pisang pandan:
- Lumatkan pisang hingga halus
- Potong kecil2 daun pandan lalu blender bersama santan hingga daun hancur kemudian saring ke panci…peras ampas pandan kemudian tambahkan garam halus…masak hingga mendidih sambil diaduk
- Mixer telur dan gula dengan speed tinggi hingga mengembang dan berjejak..pindahkan mixer ke speed rendah lalu.masukkan baking powder dan terigu sambil diayak sedikit demi sedikit hingga tercampur rata…lalu masukkan pisang..mixer lagi…masukkan santan…mixer lagi terakhir masukkan margarin yg telah dicairkan…aduk dengan spatula
- Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil hingga benar benar panas…oles dengan minyak…tuang adonan hingga hampir penuh lalu ditutup
- Setelah setengah masak berikan kismis lalu tutup kembali hingga masak
- Jika permukaan kue telah kering dan bagian bawah dan tepi telah kecoklatan berarti kue telah masak…keluarkan dari cetakan dengan bantuan sendok
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Lumpur pisang pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
