Anda sedang mencari inspirasi resep siomay atau batagor yang Enak Banget? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jikalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay atau batagor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siomay adalah campuran daging ikan tenggiri atau udang dengan tepung tapioka. Campuran adonan kemudian dibentuk menjadi bentuk bulat yang kemudian dikukus. Siomay dan batagor memiliki cara memasak yang sangat berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay atau batagor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan siomay atau batagor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan siomay atau batagor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Siomay atau Batagor memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay atau Batagor:
- Siapkan Daging Ayam
- Siapkan Udang
- Sediakan Ebi
- Ambil Bawang Putih
- Sediakan Daun Bawang
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula Pasir
- Sediakan Minyak Wijen
- Sediakan Kecap Asin
- Siapkan Tepung Tapioka (Kanji)
- Gunakan Kulit Lumpia
- Siapkan Bahan saus kacang:
- Sediakan Selai Kacang
- Gunakan Bawang Putih Bubuk
- Gunakan Garam
- Gunakan Kecap Manis
Jajanan siomay dan batagor ini sangat sesuai untuk mengganjal perut disaat bersantai sehingga Anda bisa menjual siomay dan batagor ini di kawasan sekolahan dan daerah sekitar perumahan atau pun. Bagi orang di luar Jawa Barat atau Bandung mungkin ada yang belum tahu bahwa Batagor merupakan singkatan dari Baso. Jika di Bandung, siomay tidak bisa dipisahkan dengan batagor atau baso tahu goreng. Nah, jika Anda ingin menikmati sensasi berbeda dan ingin menikmati siomay goreng yang lezat, batagor kingsley ini.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay atau Batagor:
- giling halus ayam, udang, ebi, bawang putih, daun prei (onion spring), garam, gula, minyak wijen, kecap asin (soya sauce), telur, dan tepung tapioka.
- Bentuk adonan yang sudah halus di selembar kulit lumpia (spring roll beli jadi). Atur irisan wortel di kukusan, - letakkan di setiap irisan wortel, bentukan kulit lumpia berisi adonan tadi, kukus kurang lebih 20 menit
- Bisa juga ditaruh sebagai isian tahu, dikukus bersama dengan kentang dan telur untuk membuat batagor
- inilah hasilnya siomay-nya ….
- saus kacang untuk batagor: campur semua bahan untuk membuat saus kacang (selai kacang, bawang putih, garam dan kecap) semuanya secukupnya dan takaran dikira-kira saja, hehehe … kulit lumpia yang diisi adonan bisa juga digoreng tidak pakai dikukus. - Atur di piring seperti pada gambar … hmmm, yummy !
Pada umumnya juga, batagor disajikan bersama dengan siomay, plus bumbu atau saus yang terdiri dari bumbu kacang, saus Resep Batagor - Bakso tahu Goreng. Batagor dan siomay ini banyak disukai masyarakat untuk cemilan yang memiliki rasa enak dan nikmat. Peluang dari usaha siomay dan batagor ini pun sangat menjajikan untuk dijalankan, Anda bisa. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Ya, selain Siomay, kota Bandung juga terkenal dengan Resep Batagor Bandung nya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay atau batagor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
