Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam malang yang Menggugah Selera? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam malang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol ayam malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempol ayam berasal dari daerah Malang, makanan yang terbuat dari campuran ayam dan tepung yang ditusuk menggunakan tusukan sate.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam malang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol ayam malang memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempol ayam malang:
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet
- Ambil 200 gr tepung kanji
- Sediakan 100 dr tepung terigu
- Sediakan 1/2 sachet masako
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir telur (untuk adonan dan untuk lapisan)
Sempol atau sempolan merupakan makanan berbahan dasar daging, bisa daging ayam, ikan, udang, atau daging sapi dan tepung terigu. Pingin camilan yang enak dan bergizi untuk anak-anak? Dari pada jajan di luar yang nggak jelas, mending kita buatkan saja Sempol rasa Ayam. Sempol ayam merupakan camilan yang berasal dari Malang.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam malang:
- Blender ayam, 1 butir telur, dan bawang putih hingga benar benar halus (disini saya tambahkan sedikit air agar tidak terlalu susah saat di blender)
- Campurkan hasil blender ayam tadi dengan tepung kanji dan tepung terigu
- Masukkan masako, merica, dan garam. Uleni sampai adonan benar2 tercampur
- Bentuk adonan tadi sesuai keinginan dan tusuk menggunakan tusukan sate
- Rebus sempol yang sudah ditusuk tadi. Jika sudah mengambang, tiriskan.
- Baluri sempol yang sudah di rebus tadi dengan telur. Kemudian goreng hingga matang
- Selamat menikmati!
- Nb: saat menggoreng jangan terlalu lama karena akan membuat kulit sempol jadi terlalu kering. Dan lebih nikmat disajikan dengan sambal dan mayonaise
Terbuat dari daging ayam cincang yang dibumbui kemudian dicampur dengan cukup banyak tepung tapioka dicampur dengan tepung terigu. Sempol ayam adalah salah satu makanan yang banyak diburu oleh pecinta kuliner. Lihat juga resep Sempol ayam khas malang enak lainnya. COM - Sempol ayam adalah jajanan yang kerap ditemui di pinggir jalan. Daripada kurang yakin dengan kehigienisannya, mending coba bikin sendiri yuk!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
