Bunda Sedang mencari ide resep siomay dan batagor bandung yang Enak Dan Lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay dan batagor bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay dan batagor bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan siomay dan batagor bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan siomay dan batagor bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Siomay dan Batagor Bandung memakai 36 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Siomay dan Batagor Bandung:
- Gunakan ikan tengiri, cincang (di Jerman: Viktoria Barsch, ada di Rewe, Real, Edeka)
- Ambil ayam fillet, cincang
- Siapkan bawang daun, iris tipis
- Ambil bawang putih (2 sdt bawang putih bubuk)
- Sediakan telur
- Ambil tapioka
- Gunakan tepung terigu
- Ambil gula
- Gunakan garam
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan merica
- Ambil air
- Ambil wonton pastry (kulit pangsit untuk rebus/kukus)
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Tahu potong segitiga, lubangi sedikit
- Sediakan Kentang rebus
- Gunakan Kol rebus,
- Siapkan Telur
- Ambil Bumbu kacang
- Siapkan kacang goreng, blender halus
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Ambil cabe merah (sesuai selera)
- Ambil air panas
- Ambil santan
- Ambil gula jawa
- Sediakan daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Gunakan kecap manis
- Sediakan sambal botolan (optional)
- Ambil Garam
- Ambil Bahan baluran untuk batagor
- Sediakan terigu
- Ambil tepung beras
- Sediakan bawang putih bubuk
- Gunakan garam
- Gunakan Air
Cara membuat Siomay dan Batagor Bandung:
- Aduk rata dgn sendok kayu: tengiri, ayam, bawang putih, garam, merica, bawang daun, telur, gula, gula, tapioka dan terigu. Tuang air sedikit demi sedikit dan aduk dgn sendok kayu. Setelah mulai tercampur, aduk sebentar dgn tangan (jgn lama-lama menggunakan tangan, nanti keras)
- Isi 1 sdm ke dalam wonton pastry dan 1 sdt ke dalam tahu.
- Kukus selama 20 menit.
- Cara membuat sambal kacang: blender kacang. Haluskan bawang putih, cabe dan kemiri, tumis hingga harum. Tuang air mendidih dan kacang. Masak dgn api sedang. Masukkan gula jawa, garam, santan, daun jeruk, kecap dan sambal botolan. Aduk rata. Masak dgn api kecil sampai mengeluarkan minyak.
- Cara penyajian: siomay, tahu, kentang, telur rebus dan kol, siram dgn sambal kacang.
- Cara membuat batagor: tahu yg telah diisi, tidak perlu dikukus, balur bahan baluran, digoreng sebentar. Sedangkan untuk siomay, begitu selesai diisi, tanpa dikukus dan dibalur, langsung digoreng. Potong-potong, sajikan dgn sambal kacang.
- Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Siomay dan Batagor Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
