Bolu Gulung Kukus Batik (Taro / Red Velvet)
Bolu Gulung Kukus Batik (Taro / Red Velvet)

Sedang mencari inspirasi resep bolu gulung kukus batik (taro / red velvet) yang Paling Enak? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung kukus batik (taro / red velvet) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung kukus batik (taro / red velvet), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu gulung kukus batik (taro / red velvet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu gulung kukus batik (taro / red velvet) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Gulung Kukus Batik (Taro / Red Velvet) memakai 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Gulung Kukus Batik (Taro / Red Velvet):
  1. Gunakan Bahan Motif Batik :
  2. Gunakan 1 butir telur
  3. Siapkan 30 gr gula
  4. Siapkan 1/2 sdm SP
  5. Siapkan 20 gr terigu protein rendah
  6. Gunakan 15 gr maizena
  7. Ambil 1 sdm susu cair
  8. Siapkan Secukupnya pewarna makanan
  9. Sediakan Bahan Bolu Gulung :
  10. Sediakan 2 butir telur
  11. Sediakan 60 gr gula
  12. Gunakan 1/2 sdt SP
  13. Sediakan 1/4 sdt garam
  14. Gunakan 50 gr terigu protein rendah
  15. Ambil 1 sdt bubuk taro / red velvet
  16. Ambil 75 ml minyak sayur
  17. Ambil 1/4-1/2 sdt pasta taro / red velvet
  18. Siapkan Bahan Isian :
  19. Sediakan Secukupnya buttercream atau selai
  20. Ambil Secukupnya keju parut atau chocolate filling atau apapun sesuai selera
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Kukus Batik (Taro / Red Velvet):
  1. Siapkan loyang 20x20 atau 22x22, dandang kukusan, kertas pola motif batik dan bahan2 utk motif batik.
  2. Campur semua bahan utk motif batik. Mixer hingga mengembang, warnanya putih-krem, dan berjejak. (Lupa foto 😓). Bagi menjadi beberapa bagian warna sesuai kebutuhan.
  3. Olesi loyang dengan sedikit minyak oles loyang, terutama di bagian dinding loyang yg tidak terkena kertas roti. Letakkan kertas pola, lalu tumpuk dengan kertas roti. Usahakan pakai kertas roti yang biasa, bukan yg anti lengket, jika ingin hasil akhirnya tampak spt tekstur handuk (towel).
  4. Mulai membuat motif batik sesuai pola dengan adonan berwarna tadi. Kalau ingin membuat motif batiknya jadi lapisan sendiri, maka semua bagian dasar loyang harus diblok/tertutup dengan adonan motif ini. Setelah selesai, sisihkan terlebih dahulu, bisa disimpan dalam kulkas, sambil menunggu menyiapkan adonan bolu gulungnya.
  5. Siapkan bahan bolu gulung, dan panaskan dandang kukusan atau klakat. Ayak terigu dan bubuk taro menjadi satu.
  6. Mixer telor, gula, SP, dan garam. hingga mengembang dan berjejak. Masukkan terigu dan bubuk taro sambil diayak, aduk rata. Masukkan minyak dan pasta, aduk rata kembali. Sisihkan.
  7. Jika kukusan atau klakat sudah beruap banyak, masukkan loyang yg sudah ada motif batik tadi, kukus selama 2-3 menit. Jangan lupa alasi tutup dandang dengan lap bersih dan agak tebal, agar uap tidak menetes ke kue. Tapi kalau pake klakat yg tutupnya mengerucut segitiga, gak perlu dialasi serbet. Setelah itu, keluarkan loyang dari kukusan.
  8. Tuang adonan bolu gulung ke dalam loyang (ke atas adonan batik td), ratakan. Masak dengan api sedang selama lebih kurang 15 mnt. Setelah matang, keluarkan dari kukusan
  9. Keluarkan bolu dengan membalik loyang, lepaskan kertas roti, balik kembali bolu (bagian motif batik di bagian bawah). Tunggu sekitar 5 mnt (masih agak hangat), berikan filing sesuai selera, kemudian gulung dan padatkan (bisa dgn bantuan scraper jumbo). Biarkan dalam keadaan tergulung agar set dan stabil. Bisa disimpan dalam kulkas, minimal 45 mnt.
  10. Setelah set, potong sesuai selera. Jangan lupa difoto dulu, mengingatkan akan susahnya ngebatik bolu gulung walaupun ukurannya kecil 😓😁
  11. 1 resep adonan motif batik ini (bukan adonan bolu gulungnya ya) bisa dimungkinkan untuk 2 loyang 20x20, dgn motif tertentu. Di bawah ini yang red velvet

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Gulung Kukus Batik (Taro / Red Velvet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!