Kamu Sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang Mudah Dan Praktis? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Kentang:
- Gunakan tepung terigu protein tinggi (Cakra)
- Siapkan susu bubuk (Dancow)
- Sediakan ragi instant (Fermipan)
- Gunakan kentang ~ kukus, haluskan & dinginkan
- Gunakan gula pasir
- Ambil garam
- Ambil kuning telur
- Sediakan susu uht full cream kondisi dingin suhu kulkas (Ultra)
- Ambil unsalted butter (Anchor) ~ bisa pakai margarin seperti
- Siapkan Blue Band tapi lebih empuk & wangi kalau pakai unsalted butter
Langkah-langkah membuat Donat Kentang:
- Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk & ragi instant. Aduk rata dengan whisk. Masukkan kentang. Tuang telur & susu uht full cream. Mixer hingga rata & kalis.
- Beri unsalted butter & garam. Mixer terus hingga kalis elastis & transparan. Istirahatkan 15 menit.
- Kempiskan adonan. Gilas pakai rolling pin. Diamkan 30 menit hingga mengembang. Lalu cetak pakai cetakan donat.
- Panaskan minyak cukup banyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng donat 1x balik hingga berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan, dinginkan, baru beri topping sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
