Lagi mencari ide resep siomay dan batagor lengkap super mudah yang Paling Enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. seumpama keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay dan batagor lengkap super mudah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay dan batagor lengkap super mudah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan siomay dan batagor lengkap super mudah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomay dan batagor lengkap super mudah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Siomay dan Batagor Lengkap Super Mudah memakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Siomay dan Batagor Lengkap Super Mudah:
- Gunakan Adonan Somay/Batagor
- Siapkan daging ikan tenggiri (resep asli)
- Ambil Kalau saya pake 250gr fillet ikan pangasius + 250gr daging ayam
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan labu siam parut kasar
- Gunakan tepung tapioka/sagu
- Siapkan telur
- Siapkan daun bawang, iris halus (saya gapake)
- Gunakan Bumbu utk Adonan
- Sediakan garam
- Ambil kaldu bubuk
- Ambil merica
- Ambil gula pasir
- Ambil kecap ikan
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan kol ukuran kecil
- Siapkan kentang, kupas, potong 4
- Ambil kulit pangsit
- Siapkan Tahu, telur rebus, pare dll
- Ambil Bumbu Kacang
- Siapkan kacang tanah sangrai, haluskan
- Ambil cabai merah rebus
- Siapkan bawang putih
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan air
- Gunakan gula merah
- Ambil gula pasir
- Ambil Garam dan kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Siomay dan Batagor Lengkap Super Mudah:
- Siapkan food processor atau blender, masukkan daging ayam, ikan, bawang merah, putih dan labu siam. Kemudian pindahkan ke mangkok dan campurkan dengan telur dan tepung. Aduk rata. Masukkan daun bawang dan semua bahan di Bumbu utk Adonan. Sisihkan
- Pisahkan bonggolan kol perhelai, buang bagian yg kerasnya kemudian rebus sebentar sampai layu. Siapkan lembaran kol, kemudian sendokkan 1/2-1 sdm adonan, lipat seperti amplop.
- Panaskan kukusan, kemudian olesi dasar nya dengan minyak. Kemudian buat bulatan2 somay dari adonan, sisakan sedikit utk membuat batagor. Kukus bulatan somay, kol gulung, kentang dan pelengkap lain 20-25 menit sampai matang.
- Siapkan lembaran kulit pangsit, kemudian sendokkan 1/2-1 sdm adonan, lipat sisi2nya ketengah menyerupai batagor. Panaskan minyak, kemudian goreng sampai matang.
- Buat Bumbu Kacang: Rebus cabe merah sampai layu, kemudian haluskan dengan bawang putih. Tumis sebentar, lalu masukkan kacang tanah halus, air dan semua sisa bahan. Masak sampai keluar minyaknya (saya buatnya kacang, cabe, bawang dihaluskan bareng kemudian di tumis bareng. Jgn seperti ini ya karena langu bawang dan cabenya jadi susah hilang).
- Somay lengkap dan batagor siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay dan batagor lengkap super mudah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
