Kamu Lagi mencari inspirasi resep sup daging sapi bening yang Mudah Dan Praktis? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup daging sapi bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup daging sapi bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Daging Sapi Bening menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Daging Sapi Bening:
- Gunakan 500 gram daging sapi, potong dadu
- Sediakan 2 buah wortel dipotong-potong
- Ambil 2 buah kentang dipotong dadu
- Siapkan 1 buah tomat merah potong 6
- Siapkan 1 batang daun bawang diiris
- Gunakan 4 lembar kol / kubis, diiris iris
- Siapkan Bumbu halus/ bumbu kuah:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Ambil 1/4 sdt jinten bubuk
- Ambil 1/4 sdt jahe bubuk atau 2 ruas jahe digeprek
- Siapkan 1 buah pala diparut
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam, bisa ditambah kalo kurang asin
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
Langkah-langkah membuat Sup Daging Sapi Bening:
- Rebus daging sapi dengan api kecil sampai lembut. Matikan api
- Uleg bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum lalu masukkan ke dalam kuah yang berisi daging yang sudah empuk. Hidupkan kompor kembali. Tambahkan sedikit air
- Masukkan kentang dan wortel. Tambahkan merica bubuk, jahe, jinten, pala, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga wortel dan kentang agak lembut
- Masukkan sayur kubis/kol, daun bawang dan tomat. Rebus hingga matang
- Jika sudah matang dan rasa sudah pas, sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Daging Sapi Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
