Sedang mencari ide resep siomay batagor saus kacang yang Bisa Manjain Lidah? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay batagor saus kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay batagor saus kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan siomay batagor saus kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay batagor saus kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Batagor Saus Kacang memakai 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Siomay Batagor Saus Kacang:
- Gunakan Bahan Adonan Siomay
- Ambil daging ayam (digiling)
- Gunakan Kulit dimsum (saya pakai kulit pangsit)
- Siapkan telur
- Gunakan wortel (dipotong dadu)
- Gunakan daun bawang (diiris)
- Ambil bawang putih (dihaluskan)
- Ambil tepung tapioka
- Sediakan tepung maizena
- Ambil kaldu bubuk
- Ambil Gula, garam dan merica
- Sediakan Bahan Adonan Batagor
- Siapkan tahu (ukuran kecil, dipotong-potong kecil)
- Gunakan tepung terigu
- Siapkan tepung tapioka
- Siapkan bawang putih (dihaluskan)
- Gunakan Lada bubuk dan garam
- Ambil Bahan Pelengkap
- Ambil telur ayam
- Gunakan tahu (ukuran kecil)
- Sediakan kentang
- Ambil wortel
- Sediakan Bahan Adonan Saus Kacang
- Siapkan kacang tanah
- Siapkan cabai rawit
- Siapkan bawang putih
- Siapkan Gula, garam, kecap
Langkah-langkah membuat Siomay Batagor Saus Kacang:
- Campur bahan adonan siomay yang terdiri dari daging giling, telur, wortel, daun bawang, bawang putih, tepung tapioka, tepung maizena, kaldu bubuk, lada, garam dan beri sedikit air. Aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan kukusan.
- Olesi salah satu bagian pangsit dengan minyak goreng dan bagian yang tak diolesi minyak diisi dengan adonan. Bentuk siomay sesuai kreasi masing² 😂. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
- Ketika kukusan sudah siap, olesi dengan minyak di bagian sarangan (agar tidak lengket), masukkan siomay ke dalam kukusan. Tunggu selama 10-15 menit. Jika sudah matang, sisihkan. Goreng beberapa siomay, dan biarkan sebagian tetap menjadi siomay kukus.
- Rebus bahan pelengkap yang terdiri dari telur, tahu, kentang dan wortel. (jangan di rebus jadi 1, tapi gantian 😂)
- Buat adonan untuk batagor yang terdiri dari tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, lada, garam dan sedikit air. Campur hingga merata. Masukkan tahu yang sudah dipotong sebelumnya.
- Siapkan wajan yang telah berisi minyak. Ambil 1 buah tahu, hancurkan dengan garpu sembari diberi sedikit tepung. Kemudian, goreng. Ulangi langkah berikut hingga adonan habis.
- Untuk membuat saus kacang, haluskan kacang, cabai, dan bawang putih yang sudah di goreng sebelumnya. Tambahkan gula dan garam. Ketika semua bahan sudah halus, tambahkan sedikit air dan kecap. Campur hingga merata.
- Tata siomay kukus, siomay goreng, batagor, telur, tahu, kentang dan wortel sesuai kreasi. Siram dengan saus kacang. Siomay batagor ala ala siap menjadi menu berbuka puasaa 😂
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Siomay Batagor Saus Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
