Kamu Sedang mencari inspirasi resep sempolan ayam yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempolan ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempolan ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sempolan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempolan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sempolan Ayam memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempolan Ayam:
- Siapkan 250 gr fillet dada ayam
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 buah wortel kecil, parut/cincang
- Ambil 2 batang daun kucai, iris tipis (me daun bawang)
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm bawang goreng
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan Bahan pencelup
- Siapkan 1 butir telur + ½ sdt garam, kocok lepas
- Siapkan 250 gr tepung panir
Sempolan biasanya dibuat dari ayam atau udang. Namun yang banyak dijual adalah sempolan ayam. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Siapkan bawang putih dan iris kecil-kecil.
Cara membuat Sempolan Ayam:
- Haluskan fillet ayam, lalu campurkan semua bahan. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, lada. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk
- Oles telapak tangan dengan sedikit minyak goreng, supaya tidak lengket ketika membentuk sempol ayam. Tempelkan adonan di ujung tusukan sate (±20 gram), lalu bentuk-bentuk, kepal-kepal hingga melekat sempurna.
- Didihkan air, lalu rebus sempol ayam selama 15-20 menit. Kemudian dinginkan. Celupkan sempol ayam ke dalam kocokan telur, balur dengan panir. Simpan dalam kulkas selama 15-30 menit supaya panir tidak rontok ketika digoreng.Goreng dengan minyak panas dan api sedang, hingga sempolan matang.
Potong juga daging ayam menjadi beberapa bagian agar lebih mudah dihaluskan. Resep Sempol Ayam,cara Membuat Sempolan Ayam Resep Pedagang. Menu olahan ayam ada banyak ragamnya. Salah satu yang lagi populer adalah sempolan. Didik mengklaim, kelebihan Sempol Ayam Ting-Ting ada pada rasanya yang lebih gurih dengan citarasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempolan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
