Sedang mencari ide resep roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut yang Enak Dan Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut:
- Siapkan Bahan kering
- Gunakan 250 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 100 gr tepung komachi (boleh diganti cakra)
- Sediakan 150 gr tepung protein sedang
- Siapkan 10 gr ragi (aku pakai fermipan 2in1)
- Gunakan 80 gr gula castor
- Sediakan 10 gr susu bubuk
- Gunakan Bahan basah
- Sediakan 1/2 sdt pasta vanila butter/ pasta susu
- Ambil 100 ml susu cair plain
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 25 ml air (dimasukan terakhir jika adonan kurang lembek
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Sediakan 2 kuning telur
- Siapkan Bahan terakhir
- Ambil 5 gr garam
- Gunakan 80 gr salted butter
Mengapa roti ini disebut dengan roti Roti sobek juga bisa dijadikan sebagai bekal anak-anak untuk sekolah. Saat ini jenis roti sobek sudah banyak dijual di berbagai swalayan maupun. Paling senang lihat roti yang lagi menggembang montok😍 Hmmm aku suka😘. Yang sudah mateng ada difoto di bawah, karena warnanya eksotik bang.
Langkah-langkah menyiapkan Roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut:
- Kocok bahan basah dan bahan kering sampai kalis dan tidak menempel di mangkok
- Tuang air dingin perlahan supaya tidak terlalu lembek
- Masukan butter dan gatam kemudian uleni hingga kalis elastis, jika direntangkan adonan bisa transparant dan tidak robek
- Timbang adonan masing2 40 gr beri isian sesuai selera. (biasanya aku pakai ovomaltine) masukan dalam loyang diamkan hingga mengembang 2x lipat.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat selama 10 menit dengan api atas bawah.
- Masukan adonan yang sudah mengembang ke dalam oven panggang kurang lebih 20 menit hingga kecokelatan. Taruh di rak paling bawah.
- Jika sudah golden brown keluarkan roti, oles dengan butter (atau butter+honey untuk tampilan yang lebih mengkilap)
Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Pastikan tutup panci kamu bungkus dengan kain, supaya uap airnya tidak menetes. Dalam pembuatan roti sobek ini aku menggunakan resep roti ja. Cara membuat Roti Sobek Eggless Super Empuk Sekali Proofing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
