Anda sedang mencari inspirasi resep 192. gudeg nangka yang Sempurna? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 192. gudeg nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 192. gudeg nangka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 192. gudeg nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 192. gudeg nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 192. Gudeg Nangka menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 192. Gudeg Nangka:
- Sediakan 500 gr nangka muda
- Ambil 400 gr ayam
- Gunakan 2 butir telur yg sudah direbus
- Gunakan 8 butir cabe rawit bulatan
- Siapkan 2 bks santan kara @65ml (130ml)
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan Lengkuas, geprek
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Siapkan 700-800 ml air matang
- Gunakan 1 buah teh celup
- Siapkan 80-100 gr gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 sdm minyak sayur
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus nangka muda
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
Cara menyiapkan 192. Gudeg Nangka:
- Rebus nangka muda yang telah dicuci bersih dengan menambahkan 3 sdm minyak sayur pada air rebusan untuk membantu menghilangkan getahnya dan tidak lengket satu sama lain. Rebus sampai 1/2 empuk. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Cuci bersih potongan2 ayam. Sisihkan.
- Siapkan panci, masukan daun salam dengan cara disusun melebar.
- Susun bertahap ayam, nangka yg telah direbus, bumbu halus, air, serai, lengkuas, telur dan cabe rawit butiran dalam panci. Tambahkan 1 bks santan kara terlebih dahulu.
- Masukan teh celup ke dalam panci tadi. Aduk hingga tercampur merata. Masak gudeg dengan api sedang cenderung kecil selama 2 jam. Jangan lupa utk menutup panci saat memasak gudeg.
- Setelah 1 jam pertama, buka tutup panci, tampak air akan semakin berkurang. Masukan santan kara yg k2. Aduk hgg tercampur merata. Tutup panci kembali lalu masak sampai 1 jam kembali.
- Setelah 1 jam kemudian (2 jam proses memasak), air akan tampak semakin berkurang dan menyusut. Aduk perlahan agak tidak hancur. Matikan api. Angkat.
- Gudeg nangka siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 192. Gudeg Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
