Bunda lagi mencari ide resep sempol ayam yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
- Sediakan 250 gr daging ayam cincang
- Sediakan 70 gr tepung tapioka
- Gunakan 30 gr tepung terigu
- Ambil 1 butir telur untuk adonan
- Gunakan 1 buah wortel (parut)
- Ambil 1 batang bawang daun (iris)
- Gunakan 1 siung bawang putih goreng
- Gunakan 2 siung bawang merah goreng
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 butir telur untuk celupan
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Haluskan daging ayam. Tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng. Tambahkan juga telur, garam, kaldu bubuk, dan merica. Haluskan kembali dengan Chopper agar tercampur rata.
- Masukkan adonan dalam wadah, tambahkan tepung tapioka dan terigu. Aduk rata. Kemudian tambahkan parutan wortel dan irisan bawang daun. Aduk rata kembali.
- Siapkan tusuk sate. Lumuri tangan dengan sedikit minyak. Ambil adonan (kira-kira 2 sendok makan). Bentuk memanjang adonan pada tusuk sate. (Maaf, bentuknya tidak karuan hehe..)
- Didihkan air dalam panci. Rebus sempol ayam hingga matang.
- Karena udah males ngebentuk, ku buat bulat-bulat seperti bakso menggunakan sendok takar. Kemudian tusuk menggunakan tusuk sate. (Ini skip aja ya). Sempol bisa simpan dahulu di kulkas sebelum digoreng, atau bisa goreng langsung.
- Siapkan telur yang sudah dikocok dalam gelas. Panaskan minyak. Masukkan sempol dalam kocokan telur, putar2 agar terbalut rata. Goreng dalam minyak panas hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan saus..
Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
