Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam lembut dan empuk (takaran sendok) yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam lembut dan empuk (takaran sendok) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam lembut dan empuk (takaran sendok), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam lembut dan empuk (takaran sendok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam lembut dan empuk (takaran sendok) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam Lembut Dan Empuk (Takaran Sendok) menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol Ayam Lembut Dan Empuk (Takaran Sendok):
- Siapkan 700 gr daging ayam (sudah dilepas dari tulangnya)
- Siapkan 300 gr udang (sudah lepas kulit)
- Gunakan 18 sdm tepung tapioka (200 gr)
- Sediakan 8 sdm tepung terigu (80 gr)
- Ambil 3 butir telur ayam
- Gunakan 2 batang daun bawang iris
- Gunakan 1 batang seledri iris
- Gunakan Saori (1 sdm)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Sejumput gula
- Siapkan Kaldu jamur / penyedap masakan
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 1 1/4 sdt merica bulat
- Sediakan 12 siung bawang putih goreng
- Siapkan 10 siung bawang merah goreng
- Siapkan 2 butir telur kocok untuk celupan
- Ambil Tepung panir
- Sediakan Tusuk sate
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Lembut Dan Empuk (Takaran Sendok):
- Haluskan daging ayam dan udang dengan blender. Masukkan bumbu halus, garam, gula pasir, kaldu jamur, saori, telur, tepung tapioka, terigu, daun seledri dan daun bawang. Campur semua bahan, aduk rata dan test rasa. Dengan cara ambil sedikit adonan masukkan ke air yang sudah mendidih.
- Lumuri tangan dengan minyak, ambil satu sendok adonan kepal-kepal ditangan dan tusuk pakai tusukan sate. Lakukan hingga habis.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan sempol. Tunggu hingga naik ke permukaan, baru diangkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa dimasukkan ke food box taruh freezer untuk setok frozen food, atau bisa langsung digoreng.
- Kalau mau langsung digoreng, panaskan minyak goreng. Celupkan sempol ke dalam kocokan telur, kemudian balurkan ke tepung panir (tanpa tepung panir juga udah enak, aku pake panir biar lebih kriuk) lalu goreng hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam Lembut Dan Empuk (Takaran Sendok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
