Kamu Sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka muda asli jogja yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka muda asli jogja yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
resep gudeg nangka muda ini berisi tips memasak gudeg Jogja jaun jati sambal krecek dan opor ayam kampung khas gudeg komplit. Resep gudeg nangka Jogja yang pertama adalah resep gudeg kering, olahan gudeg yang satu ini merupakan gudeg yang disajikan dengan areh kental. Dulu, gudeg hanyalah berupa sayur nangka muda yang dibumbui bersama santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka muda asli jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gudeg nangka muda asli jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg nangka muda asli jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gudeg nangka muda asli jogja memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg nangka muda asli jogja:
- Ambil Bahan rebusan nangka
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan 750 gr nangka muda iris
- Siapkan 4 lembar daun jati
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya asam jawa
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 100 gr gula merah
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan 250 gr kaki ayam/ceker
- Gunakan 500 ml santan kelapa
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan Secukupnya daun jati jika ingin warnanya lebih gelap lagi
Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Inilah daftar rekomendasi gudeg Jogja yang paling enak dan terkenal Tetapi ternyata selain nangka muda, ada juga gudeg yang terbuat dari manggar atau bunga kelapa muda. Resep cara membuat gudeg nangka, dengan resep asli khas Jogja. Hasilnya itu benar-benar khas, nggak seperti sembarang gudeg.
Cara membuat Gudeg nangka muda asli jogja:
- Masukkan air pada panci, masukkan daun jati, nangka muda, daun salam tutup dengan daun jati lagi rebus hingga nangka muda empuk
- Lalu tiriskan nagka muda dan buang air rebusan
- Uleg halus bumbu bisa juga diblender
- Masukkan nangka muda kedalam panci lagi, masukkan air, bumbu halus, bumbu cemplung, ceker ayam, garam, gula merah, kaldu bubuk aduk rata tutup dengan daun jati rebus hingga air berkurang
- Masukkan santan kelapa masak dengan api kecil sambil diaduk masak hingga kuah berkurang
- Angkat kaki ayam, jika ingin gudeg kering rebus kembali hingga kuahnya asat
- Sajikan
- Note : jangan diskip daun jati jika ingin hasilnya hitam kemerahan alami
Lanjut potong-potong "Nangka Muda" dengan ukuran sesuai selera, bisa kecil-kecil ataupun agak besar. Siapkan panci, lalu rebus air secukupnya. Gudeg adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Jalan-jalan ke kota Jogjakarta serasa kurang lengkap jika tidak menikmati aneka kuliner khas Yogya terutama olahan nangka muda namanya nasi gudeg khas yogja yang lezat ada juga gudeg ceker.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg nangka muda asli jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
