Bunda lagi mencari ide resep gudeg nangka tanpa daun jati yang Paling Enak? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka tanpa daun jati yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka tanpa daun jati, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg nangka tanpa daun jati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gudeg nangka tanpa daun jati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Nangka tanpa Daun Jati memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg Nangka tanpa Daun Jati:
- Siapkan 1 kg nangka muda
- Gunakan 5 butir telur rebus
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu Cemplung
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 3 cm lengkuas dimemarkan
- Gunakan 2 batang serai dimemarkan
- Gunakan 150 gr gula merah (bisa di tambah jika suka manis)
- Gunakan 1 butir kelapa, ambil santannya
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk
Cara menyiapkan Gudeg Nangka tanpa Daun Jati:
- Potong-potong nangka sesuai selera, cuci bersih. Siapkan semua bumbu.
- Susun dalam periuk : bumbu cemplung, lalu atasnya letakkan bumbu halus, lalu atasnya lagi nangka muda, siram dengan air santan. Masak dengan api kecil, tutup rapat seperti di ungkep, selama 4-5 jam (harus sabar ya moms). Karena semakin lama semakin beda harumnya.
- Kalau sudah berkurang setengah santannya, lalu masukkan telur rebus, masukkan garam, kaldu bubuk dan gula merah, cicipi rasanya (jika suka manis bisa di tambahkan gulanya) ungkep lagi sampai air santan berkurang.
- Kalau suka gudeg versi kering bisa di ungkep lagi sampai kering, jika suka ada kuahnya jangan sampai kering. Sesuai selera saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka tanpa Daun Jati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
