Sedang mencari ide resep lemper abon sapi yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper abon sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper abon sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lemper abon sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper abon sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lemper Abon Sapi memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lemper Abon Sapi:
- Ambil 500 gram beras ketan; rendam selama satu jam
- Gunakan 350 ml santan kental
- Siapkan 2 batang sereh; memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu jamur
- Sediakan secukupnya daun pisang
- Sediakan lidi (PENTING! Di atas saya memakai isolasi. Jangan ditiru!)
- Gunakan Isian
- Siapkan 100 gram abon sapi
Cara menyiapkan Lemper Abon Sapi:
- Tiriskan air rendaman beras ketan. Kukus selama 20 menit. Angkat.
- Rebus beras ketan yang sudah dikukus bersama daun salam, serai, garam dan kaldu jamur. Tuangkan santan sedikit demi sedikit. Aduk hingga air berkurang. Angkat dan kukus kembali selama 30 menit.
- Ambil plastik untuk mencetak. Ambil satu sendok beras ketan kukus. Pipihkan lalu isi abon sapi. Padatkan lemper.
- Siapkan daun pisang yang sudah dilayukan di atas kompor api kecil. Letakkan lemper yang sudah dipadatkan di atas daun pisang. Baiknya dibungkus rapi dan dicapit dengan lidi demi kepadatan lemper. Lemper yang saya buat tidak padat karena tidak terbungkus sempurna.
- Lemper siap disajikan. Bisa juga alternatif lain lemper (jika isi ayam tumis) dikukus kembali sebelum disajikan. Hal ini dilakukan agar tidak lekas basi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lemper Abon Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
