Sup Daging & Bakso
Sup Daging & Bakso

Kamu Lagi mencari ide resep sup daging & bakso yang Enak Banget? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging & bakso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging & bakso, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup daging & bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup daging & bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Daging & Bakso memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Daging & Bakso:
  1. Sediakan 1/4 Daging Sapi/Kerbau
  2. Sediakan 4 butir Bakso
  3. Siapkan 4 butir Bawang Merah
  4. Siapkan 1 butir Bawang Putih
  5. Gunakan 5 buah Cabai Merah
  6. Siapkan 5 buah Cabai Rawit
  7. Sediakan 2 butir Kemiri
  8. Sediakan 1/4 sendok Ketumbar, Jinten, & Lada
  9. Siapkan 1/2 sendok Garam & Masako
  10. Sediakan 1 batang Seledri & Daun Bawang
  11. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
  12. Ambil 1 buah Jeruk Limau (jika kurang asam)
  13. Gunakan 1 liter Air
  14. Sediakan 5 sendok Minyak Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sup Daging & Bakso:
  1. Cuci bersih daging, beri perasan jeruk, lalu rebus hingga empuk (kira-kira 90 menit). Setelah empuk, cuci kembali dengan air mengalir (untuk menghilangkan bau wangur).
  2. Iris tipis 1 butir bawang merah dan 1 butir bawang putih, lalu goreng bersama bakso hingga kecoklatan. Kemudian sisihkan.
  3. Ulek 3 bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri hingga halus. Lalu tumis hingga harum bersama daun jeruk.
  4. Siapkan air ke dalam panci. Tuangkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci hingga tercampur rata dengan air.
  5. Masukkan daging, bakso, ketumbar, jinten, merica/ lada, garam, masako, daun bawang, seledri, dan remahan bawang putih goreng.
  6. Masak hingga bumbu meresap. Kemudian koreksi rasa (Jika suka asam, bisa ditambahkan perasan jeruk limau).
  7. Sop daging & bakso siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup daging & bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!