Bunda Sedang mencari ide resep sop daging dengan bumbu simple yang Sempurna? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging dengan bumbu simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging dengan bumbu simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop daging dengan bumbu simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop daging dengan bumbu simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Daging dengan Bumbu Simple memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Daging dengan Bumbu Simple:
- Ambil 1 paket sayur sop bisa di beli di tukang sayur / supermarket atau:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi bagian skengkel / has (bisa pakai yg sudah di presto juga)
- Ambil 1/4 kol putih
- Ambil 2 wortel
- Gunakan 1-2 kentang
- Siapkan 1 ikat seledri
- Ambil secukupnya buncis
- Siapkan 2 daun bawang
- Siapkan 1 tomat
- Sediakan 1 sdm butter
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 1 sdm bawang putih cincang
- Gunakan 1 sdm bawang merah cincang
- Sediakan 1.5 liter air
- Siapkan secukupnya garam dan lada putih
Cara membuat Sop Daging dengan Bumbu Simple:
- Siapkan bahan2. Potong daging, wortel dan kentang
- Didihkan air lalu rebus daging sampai empuk. Tips saat merebus daging masukkin garpu/sendok stainless agar daging cepat empuk. Waktu memasak selama 7 menit lalu matikan selama 30 menit dan masak kembali selama 7 menit
- Cincang bawang lalu masukkan kentang kedalam panci
- Panaskan wajan yang berbeda lalu lelehkan butter/margarin dan tumis bawang bombay, bawang putih, seledri dan wortel hingga harum fungsinya bumbu kaldu lebih keluar dimasak dengan teknik mirepoix setelah harum dan wortel setengah matang tuang kaldu ke panci rebusan kentang dan daging
- Masukkan sayuran buncis dan kol aduk rata masak hingga mendidih
- Sop daging siap di hidangkan
- Koreksi rasa beri garam dan lada putih lalu masukkan potongan tomat dan daun bawang
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop daging dengan bumbu simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
