Sedang mencari ide resep donat kentang 1 telur,1x proofing & tepung segitiga biru yang Sedap? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang 1 telur,1x proofing & tepung segitiga biru yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang 1 telur,1x proofing & tepung segitiga biru, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang 1 telur,1x proofing & tepung segitiga biru enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang 1 telur,1x proofing & tepung segitiga biru yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang 1 Telur,1x Proofing & Tepung Segitiga Biru menggunakan 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Kentang 1 Telur,1x Proofing & Tepung Segitiga Biru:
- Siapkan tepung segitiga biru
- Gunakan kentang
- Siapkan gula pasir
- Siapkan vanili
- Ambil telur utuh
- Sediakan air
- Ambil sp/tbm/ovalet
- Ambil susu bubuk [27gr] boleh gak pakai
- Ambil fermipan [ 5,5 gr ]
- Sediakan margarin / butter
- Sediakan garam
Cara membuat Donat Kentang 1 Telur,1x Proofing & Tepung Segitiga Biru:
- Kupas kentang,potong² lalu kukus/ rebus dan haluskan [ 100 gr total berat kentang yang sudah di kupas ya ]
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam,uleni atau mixer hingga setengah kalis,baru tambahkan margarin dan garam,uleni atau mixer kembali hingga kalis elastis,tandanya tidak menempel di tangan dan juga wadah,serta saat di rentangkan adonan tidak mudah robek
- Bulatkan dan diamkan selama 5-10 menit agar adonan rilex,sambil kita menyiapkan loyang atau wadah bertabur tepung tipis² dan nyuci sebagian wadah bekas pakai bahan²yang kita gunakan.
- Setelah 5-10 menit potong² adonan sesuai selera,kalau perlu di timbang,saya manual aja tanpa timbangan,bulatkan dan tata di loyang atau wadah berlapis terigu tipis² dari urutan pertama kita potong timbang dan kita bulatkan,boleh di cetak,saya manual aja
- Diamkan selama 45 menit-1 jam atau tergantung suhu ruang udara daerah masing²
- Setelah 45 menit-1 jam bolongin donat,saya pakai jari lalu goreng donat api sedang cenderung kecil sekali balik
- Tiriskan dan topping sesuai selera
- Noted : kalau bisa sp/tbm/ovalet jangan di skip ya,alias tetap pakai,ini kunci donat empuk walau sudah 3 hari lebih,dan di simpan di wadah tertutup agar permukaan tidak kering.
- Donat berkerut krn empuk banget,ini lembut dan tidak berongga,kalau donat berongga tandanya over proofing,saya blm pernah pakai bread improver jadi belum bisa jelasin apa bedanya.
- Sekian,selamat mencoba,happy cooking n baking,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang 1 telur,1x proofing & tepung segitiga biru yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
