Gudeg Nangka Simple
Gudeg Nangka Simple

Bunda Sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka simple yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg nangka simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg Nangka Simple memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gudeg Nangka Simple:
  1. Gunakan 500 gr Nangka Muda iris kecil
  2. Sediakan 120 ml santan instan
  3. Gunakan 2 buah gula merah size kecil (sisir halus)
  4. Sediakan 1 sdt garam
  5. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur (opt)
  6. Ambil secukupnya gula pasir
  7. Sediakan secukupnya air
  8. Ambil 2 buah teh celup original
  9. Siapkan 10 butir telur puyuh rebus (opt)
  10. Sediakan Bumbu Halus
  11. Siapkan 15 bh bawang merah
  12. Siapkan 5 bh bawang putih
  13. Gunakan 1 sdm ketumbar
  14. Siapkan 6 bh kemiri (aku sangrai)
  15. Sediakan Bumbu Utuh
  16. Ambil 5 cm Laos geprek
  17. Siapkan 5 lbr daun salam
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Nangka Simple:
  1. Cuci bersih nangka muda, didihkan air masukkan teh celup (yg tanpa aroma ya buibu) kalau air sudah coklat masukan nangka, rebus sampai nangka berubah warna kecoklatan, angkat, tiriskan.
  2. Haluskan bumbu, masukan kedalam panci presto bersama salam dan laos + santan + gula merah + garam + kaldu + gula pasir + air, aduk rata biarkan mendidih, cek rasa.
  3. Apabila rasa sudah dirasa pas, masukan nangka + telur rebus, aduk rata, tutup panci presto diamkan sampai air surut hampir kering, kurleb 2 jam, masak dgn api sedang. aku cek setiap setengah jam.
  4. Setelah air mengering matikan api, gudeg siap disantap dengan nasi hangat.. jangan lupa berdoa 😄
  5. NOTE : *fungsi teh celup untuk warna ya buibu, kalau pakai teh warna lebih coklat nangkanya, tapi g pakai jga ya gapapa sesuai selera aja.. *banyaknya gula merah juga sesuai selera ya buibu kalau suka manis bisa ditambahin lagi gula merahnya.. *penambahan air untuk rebusan kurang lebih menutupi semua nangka jadi aku gak pakai banyak2 amat.. selamat mencoba 🙏

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Nangka Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!