Sempol Ikan / Sate Pentol Ikan
Sempol Ikan / Sate Pentol Ikan

Sedang mencari ide resep sempol ikan / sate pentol ikan yang Enak Dan Mudah? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ikan / sate pentol ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ikan / sate pentol ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol ikan / sate pentol ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ikan / sate pentol ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ikan / Sate Pentol Ikan menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ikan / Sate Pentol Ikan:
  1. Sediakan 500 gr ikan gabus
  2. Gunakan 1 bungkus santan kara 65ml (yg kecil)
  3. Gunakan 2 batang daun bawang iris halus
  4. Siapkan 1 buah bawang bombai (boleh skip) iris halus
  5. Siapkan 3 batang wortel 🥕 diparut pakai parutan keju
  6. Siapkan 1 buah labu siam ukuran besar diparut juga pakai parutan keju
  7. Ambil 2 butir telur (1 untk adonan, 1 nya lg kocok lepas untk baluran)
  8. Siapkan 1 SDM datar garam
  9. Ambil 1 SDM penyedap jamur totole
  10. Siapkan 10 SDM Tepung sagu / tapioka
  11. Ambil Bahan yg dihaluskan :
  12. Siapkan 8 siung bawang merah
  13. Siapkan 4 siung bawang putih
  14. Siapkan 1 SDM lada
  15. Siapkan 1 SDM ketumbar (boleh skip)
  16. Siapkan Pelengkap
  17. Sediakan Bambu / lidi sate
Cara membuat Sempol Ikan / Sate Pentol Ikan:
  1. Didihkan air campur minyak goreng 2 sdm agar nanti saat direbus tidak lengket
  2. Campurkan jadi 1 semua bahan2 termasuk bumbu halus KECUALI tapioka
  3. Lalu terakhir masukkan tapioka aduk sampai rata
  4. Bentuk bulat2 adonan lalu tusukan bambu/lidi lalu rebus ke air yg sudah mendidih. Lakukan sampai adonan habis. Cirinya ketika sudah matang adalah pentolnya mengapung. Lalu Angkat, tiriskan.
  5. Panaskan minyak.
  6. Kocok lepas 1 telur beri air 3 sdm. Celupkan pentol kedalam kocokan telur
  7. Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan
  8. Goreng seperlunya saja, Sisa pentol yg sudah direbus tadi bisa disimpan dikulkas. Jadi nanti tinggal digoreng saat diinginkan.
  9. Selesaiii

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol Ikan / Sate Pentol Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!