Anda sedang mencari ide resep gudeg nangka muda ayam kampung yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka muda ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka muda ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg nangka muda ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gudeg nangka muda ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung:
- Sediakan 1 kg nangka muda potong
- Ambil 1,5 liter santan kelapa tua
- Gunakan 14 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Siapkan 12 butir kemiri belah
- Gunakan 10 sdm ketumbar
- Sediakan 3 batang serai
- Ambil 5 cm lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 5 keping gula aren kecil
- Sediakan 1 ekor ayam kampung yang sudah direbus
- Ambil 3 sdm minyak goreng
Cara membuat Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung:
- Nangka muda direbus dengan metode 5 : 30 : 7. Rebus selama 5 menit, setelah itu matikan kompor dan panci ditutup dan biarkan selama 30 menit. Selanjutnya rebus kembali selama 7 menit. Kalau sudah empuk, tiriskan.
- Bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri dihaluskan.
- Bumbu halus ditumis hingga harum, kemudian masukan serai dan lengkuas yang sudah digeprek, tumis sebentar hingga serai layu.
- Masukan santan dan daun salam, aduk sampai mendidih, kemudian masukan gula aren dan garam, aduk kembali sampai gula larut. Tes rasa.
- Masukan nangka dan ayam kampung, aduk kembali sampai bumbu meresap dan kuah santan berkurang. Masak menggunakan api sedang supaya tidak mudah gosong.
- Gudeg nangka muda ayam kampung siap disantap 😁.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka Muda Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
