Sedang mencari inspirasi resep roti sobek tape metode autolisis yang Sempurna? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek tape metode autolisis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek tape metode autolisis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek tape metode autolisis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kali ini aku bikin roti dengan metode autolisis atau autolyse. Untuk bahan dan cara pembuatan nya ada di video. nonton videonya sampai selesai yaa. Resep roti sobek / roti kasur tanpa mixer.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti sobek tape metode autolisis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti sobek tape metode autolisis memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti sobek tape metode autolisis:
- Gunakan 500 gr terigu protein tinggi
- Ambil 175 gr tape, buang sumbunya, haluskan
- Ambil 25 gr susu bubuk
- Gunakan 35 gr gula pasir
- Siapkan 1 telur (55-56 gr)
- Siapkan 220 ml UHT
- Siapkan 7 gr ragi
- Gunakan 6 gr garam
- Sediakan 80 gr mentega
- Gunakan sesuai selera Isian :
- Siapkan Olesan : UHT/air putih matang
Campurkan gula dan air dalam gelas. Siapkan baskom, masukkan tepung dan telur. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara membuat Roti sobek tape metode autolisis:
- Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, aduk rata. Masukkan tape. Terakhir masukkan UHT, sisakan sedikit utk campuran ragi nanti
- Simpan adonan, tutup serbet, diamkan bbrp jam. Saya 2,5 - 3 jam
- Jika sudah selesai waktunya, tambahkan ragi dan sisa UHT aduk rata. Terakhir masukkan garam dan mentega, uleni hingga kalis elastis
- Diamkan lagi sampai mengembang 2x lipat, kempeskan. Timbang, potong, rounding diamkan 10 menit
- Beri isian sesuai selera atau tanpa isian. Tata pada loyang yg sudah dialasi baking paper
- Diamkan lagi hingga mengembang
- Panaskan oven, sebelumnya olesi roti dengan olesan lalu panggang hingga matang
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Lihat juga resep Roti sobek lembut milky #homemadebylita enak lainnya. Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Selamat menikmati ya bangsad :) NSFW CONTENT 🔞. Cara Membuat Roti Sobek - Roti kasur yang lembut Untuk Pemula dan mudah tanpa mixer. Resep roti sobek / roti kasur tanpa mixer.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti sobek tape metode autolisis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
