Lagi mencari ide resep donut kentang yang Enak Dan Mudah? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donut kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donut kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donut kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donut kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donut Kentang menggunakan 12 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donut Kentang:
- Sediakan / 25 Sdm Tepung Terigu Pro Sedang
- Ambil / 2 Bh Kentang (Kukus)
- Sediakan Air Hangat
- Siapkan Gula Halus
- Ambil Susu Bubuk
- Gunakan Kuning Telur
- Gunakan Margarin
- Sediakan Ragi Instant
- Gunakan Baking Powder
- Sediakan Garam
- Siapkan Vanili Bubuk
- Siapkan Minyak Goreng
Cara menyiapkan Donut Kentang:
- Bahan Biang : Masukkan 1 Sdm Gula Halus & 1 Sdt Ragi Instant ke dalam 100 Ml Air Hangat, aduk hingga tercampur, lalu tutup dengan plastik wrap / kain serbet selama 5 - 10 menit sampai tampilan ragi berbui.
- Kentang dikukus, lalu dihaluskan dengan menggunakan garpu.
- Di wadah lain, masukkan tepung terigu, susu bubuk, 4 Sdm Gula Halus, Baking Powder, Garam & Vanili bubuk secukupnya, kemudian aduk2 hingga bahan kering tercampur rata.
- Masukkan 2 kuning telur dan kentang yang telah dihaluskan tadi, kemudian aduk2 semua adonan hingga tercampur rata.
- Masukkan ragi yang telah berbui ke dalam adonan, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Berikan sedikit minyak goreng di telapak tangan, lalu uleni sebentar dengan menggunakan tangan.
- Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan 2 Sdm Margarin, kemudian uleni sebentar hingga semua tercampur.
- Setelah di uleni, adonan memang masi terasa lengket, tetapi sudah bisa ditutup dengan plastik wrap / kain dan diamkan selama kurleb 1 jam hingga adonan mengembang.
- Setelah kurleb 1 jam, adonan sudah mengembang, kemudian kempiskan adonan, lalu taburkan sedikit tepung agar adonan tidak terlalu lengket.
- Siapkan wadah datar yang sudah ditaburi tepung terigu untuk membentuk adonan.
- Berikan sedikit minyak goreng di telapak tangan, kemudian taburkan sedikit demi sedikit tepung terigu, agar adonan dapat dibagi menjadi 20 biji.
- Bentuk adonan menjadi bulat2 lalu kempiskan sedikit, kemudian taruh di wadah lain yang sudah ditaburi tepung.
- Setelah adonan sudah dibentuk, tutup kembali dengan plastik wrap / kain serbet dan diamkan selama kurleb 30 menit.
- Panaskan minyak goreng
- Setelah 30 menit, goreng donat dengan minyak yang telah dipanaskan sebelumnya dengan menggunakan api kecil.
- Tiriskan donut, kemudian taburi dengan gula halus.
- Donut Kentang siap untuk dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donut kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
