Gudeg Nangka Presto + Areh Santan
Gudeg Nangka Presto + Areh Santan

Bunda Sedang mencari ide resep gudeg nangka presto + areh santan yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. seandainya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka presto + areh santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka presto + areh santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka presto + areh santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg nangka presto + areh santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Nangka Presto + Areh Santan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gudeg Nangka Presto + Areh Santan:
  1. Ambil 1 kg Nangka Muda, potong2..bersihkan
  2. Siapkan 6 telur ayam rebus pakai teh dan daun salam
  3. Sediakan 2 batang Sereh (geprek)
  4. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
  5. Sediakan 3 ruas Lengkuas (geprek)
  6. Gunakan 6 lembar Daun Salam
  7. Siapkan Bumbu Halus :
  8. Gunakan 10 Bawang Merah
  9. Ambil 6 Bawang Putih
  10. Sediakan 1 sdm Ketumbar
  11. Siapkan 8 buah Kemiri
  12. Gunakan 150 gr Gula Merah
  13. Sediakan Toping Areh Santan:
  14. Ambil 1 kotak Santan
  15. Ambil 1/2 sdt Garam
Cara membuat Gudeg Nangka Presto + Areh Santan:
  1. Uleg/blender bumbu sampai halus kecuali daun salam, sereh, daun jeruk, lengkoas.
  2. Siapkan presto, susun dedaunan, lengkuas, sereh. letakkan bumbu halus diatasnya, baru nangka dan gula merah
  3. Masukkan santan kelapa sampai nangka terendam ya.
  4. Tutup rapat presto, tunggu sampai terdengar desis dari katup. Kecilkan api masak sampai 90 menit.
  5. Buka tutup presto setelah sudah tidak berdesis lagi ya.. test rasa, kalau masih kurang manis tambahin gula merah/gula pasir lagi. Tidak perlu dipresto lagi..
  6. Kupas telur rebus masukkan. Masak hingga kering atau kalau suka ada sedikit kuahnya juga boleh (selera)
  7. Santan Areh : Rebus dgn api kecil 500ml air + 1 kotak santan kara beri garam. Jangan sampai pecah ya. Ambil 1-2 sdm bagian atas santannya. Siram ke gudeg.
  8. Gudeg Nangka + Areh Santan siap dihidangkan dg krecek sambal terasi dg ayam goreng lengkuas (bisa dilihat dimenu sebelumnya). SELAMAT MENCOBA !!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Nangka Presto + Areh Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!