Bolu Gulung Kukus Mermaid
Bolu Gulung Kukus Mermaid

Lagi mencari inspirasi resep bolu gulung kukus mermaid yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung kukus mermaid yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung kukus mermaid, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu gulung kukus mermaid enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu gulung kukus mermaid sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Gulung Kukus Mermaid menggunakan 22 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Gulung Kukus Mermaid:
  1. Ambil Lapisan Motif
  2. Sediakan 1 btr telur
  3. Ambil 30 gr gula
  4. Sediakan 20 gr terigu
  5. Ambil 15 gr maizena
  6. Siapkan 1/2 sdm SP
  7. Sediakan 1 sdm susu cair
  8. Ambil 1-2 tetes pewarna pink, ungu, hitam, kuning, biru
  9. Gunakan Bahan Roll Cake
  10. Ambil 30 gr white cooking cooklat, cairkan
  11. Ambil 40 ml susu cair
  12. Siapkan 15 ml minyak goreng
  13. Sediakan 1/2 sdt vanili cair
  14. Gunakan 2 btr telur
  15. Siapkan 60 gr gula
  16. Sediakan 1/2 sdt SP
  17. Sediakan 25 gr terigu
  18. Ambil 15 gr susu bubuk dancow
  19. Gunakan 1/4 sdt garam
  20. Siapkan Bahan isian Bolu Gulung
  21. Gunakan Selai coklat
  22. Siapkan Keju cheddar parut
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Kukus Mermaid:
  1. Print/gambar motif yang diinginkan di kertas berukuran 20x20cm. Tempelkan di bidang lurus dengan solasi. Tumpuk atasnya dengan kertas roti berukuran sama.
  2. Lapisan motif : Kocok telur gula, SP, susu cair hingga mengembang. Masukkan terigu. Mixer kembali hingga kental berjejak. Total lama mixer sekitar 3-4 menit.
  3. Bagi adonan ke beberapa mangkok kecil, teteskan beberapa tetes pewarna (sesuai warna gambar). Aduk rata, masukkan ke piping bag.
  4. Gunting sedikit ujung piping bag. Gambarkan ke kertas roti sesuai motif di bawahnya. Dimulai dari garis tepian dulu, baru isi warna di dalamnya.
  5. Pindahkan kertas roti yang sudah berisi motif ke loyang 20x20cm secara perlahan. Warnai bagian background nya. Jika sudah selesai, hentakkan loyang 2x lalu kukus di dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya (tutup dialasi serbet) selama 2 menit dengan menggunakan api sedang.
  6. Adonan roll cake : campurkan wcc leleh, susu cair, vanili cair dan minyak goreng dalam sebuah mangkok. Aduk rata. Sisihkan.
  7. Mixer telur, gula, garam, SP hingga mengembang, kental berjejak dengan menggunakan speed tinggi. (saya mixer sekitar 5 menit)
  8. Masukkan terigu dan susu bubuk sambil diayak. Mixer dengan speed rendah sebentar hingga tercampur rata.
  9. Masukkan campuran wcc leleh, susu cair, vanili cair dan minyak goreng. Mixer kembali dengan speed rendah sebentar hingga tercampur rata. Cek dengan spatula, agar tidak ada endapan minyak di dasar baskom.
  10. Tuang adonan roll cake di loyang (di atas motif yang sudah dikukus). Ratakan adonan dengan spatula. Hentakkan loyang sebanyak 3x, lalu kukus di dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya (tutup dialasi serbet) selama 10 menit dengan menggunakan api sedang.
  11. Angkat loyang dari dandang, Sisir tepian loyang dengan menggunakan spatula. Balikkan loyang di atas cooling rack. Buka kertas roti secara perlahan, agar gambar tidak gompil.
  12. Diamkan kue beberapa saat agar tidak panas. Setelah hangat, pindahkan kue di atas kertas roti yang memanjang. Oleskan selai coklat (sesuai selera) parutkan keju di atasnya.
  13. Tekuk ujung bolu gulung sedikit, gulung dengan menggunakan bantuan kertas roti sambil ditekan-tekan agar padat. Masukkan ke dalam kulkas dalam keadaan tergulung selama minimal 30 menit.
  14. Keluarkan dari kulkas, buka kertas roti pembungkus, potong-potong dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung kukus mermaid yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!