Kamu Lagi mencari ide resep donat kentang (mini) yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang (mini) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang (mini), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang (mini) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kentang (mini) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang (Mini) menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang
(Mini):
- Sediakan Bahan biang:
- Sediakan tepung kentang
- Ambil susu cair
- Siapkan Bahan utama:
- Siapkan tepung cakra (pro tinggi)
- Gunakan tepung segitiga (pro sedang)
- Ambil susu bubuk
- Siapkan ragi
- Gunakan gula pasir
- Gunakan BPDA 7 gr (me: BP)
- Ambil mentega/margarin
- Siapkan garam
- Gunakan kuning telur
- Siapkan telur utuh
- Ambil whippy cream
- Sediakan susu cair dingin
- Ambil Air es
- Gunakan minyak padat
- Ambil Toping:
- Ambil Glaze (tiramizu)
- Gunakan Pasta coklat
- Ambil Meses
- Ambil Chocochips
Langkah-langkah membuat Donat Kentang
(Mini):
- Masak susu cair hg mendidih. Masukkin tepung kentang. Aduk rata. Matikan api. Aduk smp kalis. Sisihkan, dinginkan.
- Lalu siapkan dan masukkan adonan terigu, gula, susu bubuk, bhn kentang, ragi dlm mixer. Lalu tuang telur, susu cair pake speed rendah dulu spy rata.
- Mixer hg 1/2 kalis, lalu masukkin mentega dan garam. Mixer dan uleni hg kalis halus. Keluarkan dr bowl.
- Bulatkan adonan, potong2 sesuai selera @30 gr. Lalu bulatkan. Urutkan adonannya.
- Setelah itu diamkan adonan selama 20’. Kemudian mulai dilubangi dg cutter/pantat spuit. Tata sesuai urutan di loyang. Diamkan 45’-55’.
- Panaskan minyak, sebelum adonan siap digoreng.
- Goreng dg api sedang, dan hias dg glaze dll. Untuk donat yg bulat kecil dlmnya diisi jg dg glaze pake spuit untuk mengisinya.
- Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang (Mini) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
