Anda sedang mencari ide resep gudeg nangka muda yang Menggugah Selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Masukkan nangka muda, ayam , sereh, lengkuas, daun salam, bumbu halus, gula merah, garam , air dan santan. Sajikan gudeg nangka bersama kuah santan areh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gudeg nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gudeg nangka muda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg nangka muda menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg nangka muda:
- Sediakan 1 bungkus nangka muda (rebus pakai sedikit garam)
- Ambil Santan (saya pake 1/2 bks santan bubuk)
- Siapkan 2 lmbar salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai di geprek(saya skip)
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil Garam
- Sediakan Royco ayam
- Sediakan 2 gelas Air untuk melarutkan santan
- Sediakan 1 gandu kecil Gula merah
- Ambil Sedikit gula putih
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan Sedikit ketumbar
- Ambil 1 buah cabai merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
COM - Nangka muda atau yang biasa disebut gori merupakan satu diantara jenis Lama-lama mikir gori kok cuma dibikin gudeg sama sayur, saya coba buat inovasi buat dibikin abon. Gudeg merupakan olahan nangka muda yang dimasak cukup lama dengan campuran santan. Selain itu, gudeg juga dimasak dengan daun jati yang kemudian memberikan efek warna kecoklatan. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel.
Cara menyiapkan Gudeg nangka muda:
- Cuci bersih nangka muda, lalu rebus, tiriskan
- Siapkan bumbu halus untuk di ulek
- Siapkan wajan, panaskan minyak, kemudian goreng bumbu sampai harum, tak lupa masukan daun salam dan daun jeruk
- Larutkan santan kedalam 2 gelas air, kemudian masak bersama bumbu yang sudah harum
- Kemudian masukan nangka muda
- Tambahkan garam, royco, gula pasir, dan gula merah, tunggu sampai matang, kemudian koreksi rasa…
- Sudah pas rasanya, sajikan, kebetulan di dapur saya ada daun singkong, jdi di rebus aja ala nasi padang, dan rasanya gk jauh beda sama nasi padang. Hehe(jdi cerita disini)
Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Bagian tersulit dari membuat masakan ini adalah. Khasiat.co.id - Nangka Muda adalah sebutan untuk jenis sayuran buah nangka yang masih muda. Namanya Gudeg, suatu makanan khas dari Yogyakarta. Apakah anda sudah pernah makan Gudeg?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg nangka muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
