Sedang mencari ide resep 🍩potato donut bouquet🍩 yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 🍩potato donut bouquet🍩 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍩potato donut bouquet🍩, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 🍩potato donut bouquet🍩 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 🍩potato donut bouquet🍩 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 🍩Potato Donut Bouquet🍩 memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 🍩Potato Donut Bouquet🍩:
- Siapkan tepung kentang (me 100 gr kentang kukus haluskan)
- Gunakan tepung protein tinggi
- Siapkan tepung protein sedang
- Gunakan gula pasir
- Ambil Ragi instan
- Gunakan susu bubuk (me dancow)
- Gunakan baker bonus (saya skip)
- Ambil Baking Powder double acting
- Gunakan Vanili bubuk
- Siapkan telur utuh
- Ambil kuning telur
- Siapkan whippy cream (saya skip)
- Gunakan susu cair dingin
- Gunakan air dingin (sesuaikan dengan keadaan bisa lebih/sebaliknya
- Siapkan mentega/margarin dingin
- Sediakan minyak padat (me minyak goreng)
- Gunakan Bahan toping :
- Siapkan Glaze
- Ambil dcc
- Gunakan Meises
- Gunakan Cream
- Siapkan Keju
- Sediakan Bisa apa saja
Cara menyiapkan 🍩Potato Donut Bouquet🍩:
- Aduk jadi 1 kentang kukus yang sudah dihaluskan dengan terigu..susu bubuk..ragi…gula..vanili bubuk..baker bonus…telur..BPDA…dan susu cair…aduk hingga rata dengan kcepatan rendah dulu ya…setelah tercampur gunakan kcepatan tinggi….setelah adonan stengah kalis masukan margarin dingin(simpan dalam kulkas) dan garam…kemudian aduk hingga kalis….saat kerja mixer terlalu berat saya ulen pakai tangan….kasihan ama mixernya….☺️🤭..untuk adonan donat tidak perlu sampai window pane ya…
- Setelah adonan kalis bagi menjadi beberapa bagian…masing - masing dengan berat 50 gr….bulat kan…kemudian resting selama 20 menit…tutup dengan plastik…
- Setelah adonan mengembang….kempiskan…giling dengan rolling ping…angkat dahulu supaya adonan kembali ke ukuran sbenarnya…saat adonan tidak menyusut lubangi bagian tengahnya menggunakan tutup botol/pipa kecil/pantat spuit…kemudian letakan diatas potongan baking papper agar mempermudah dalam proses penggorenganya nanti….untuk yang berbentuk bunga…giling adonan….taruh tutup botol ditengahmya sebagai pembatas..kmudian potong dan cubit ujung kelopaknya…proffing selama 45_55 menit….
- Panaskan minyak….gunakan api kecil untuk menggoreng….karna donat cepat gosong…goreng donat secara berurutan dari awal proffing tadi…goreng dulu pada bagian atas (yang terkena angin)…balik gorengan sekali saja agar donat tidak berminyak….goreng hingga kecoklatan dan kluar white ring nya….angkat…tiriskan…
- Cara mencairkan DCC untuk decor donat yaitu masak air hingga mendidih/kluar gelembung kecil…matikan api…Dcc yang sudah dipotong kecil kedalam wadah tahan panas…taruh diatas air yang sudah mendidih tadi…sambil diaduk-aduk hingga mencair…Noted: saat proses mencairkan Dcc jangan sampai terkena air/ uap air yang akan menyebabkan Dcc tidak bisa mencair dengan sempurna….
- Decor donat suka - suka sesuai selera masing - masing…
- Untuk merangkai buketnya…donat saya tusuk menggunakan lidi..tusuk balon..atau apa aja yg bisa digunakan…selamat mencoba dan selamat berkreasi yaa….😘👌
- Textur dalamnya…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 🍩Potato Donut Bouquet🍩 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
