Bunda Sedang mencari ide resep sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sop berbahan daging sapi, atau bisa juga daging ayam, babat ini dicampuri potongan wortel, kentang, bayam, dan potongan cabai. Yang khas dari sop senerek ini adalah kacang merah paling dominan dan menyumbul memenuhi mangkuk. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam:
- Ambil 200 gram daging sapi
- Ambil 600 ml air
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 200 gram kacang merah
- Sediakan 1 ikat bayam
- Siapkan 1 batang kecil kayu manis
- Sediakan 1 ruas jahe, digeprek
- Siapkan 1 batang daun pre
- Ambil 1 batang daun seledri
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada putih
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan
- Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya pala
Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya. Kandungan daging sapi di atas adalah kandungan daging sapi raw atau mentah, perubahan dapat terjadi pada jumlah nutrisi setelah daging sapi diolah. Selalu ingat untuk mengonsumsi daging sapi dengan tidak berlebihan dan tetap memerhatikan pengolahannya agar nutrisi dalam daging sapi. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam:
- Siapkan bahan-bahan. Rebus kacang merah dan tiriskan. Potong-potong wortel. Sisihkan.
- Siangi bayam, cuci dan rebus selama 2 menit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Rebus daging sapi dengan api kecil agar kaldunya keluar. Air kaldu tetap saya gunakan untuk kuah sup. Masukkan jahe dan kayu manis, rebus sampai daging empuk.
- Siapkan bumbu halus. Uleg sampai halus. Kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan wortel, kemudian daging dan kacang merah.
- Tambahkan air, garam, gula dan lada putih. Masak hingga mendidih dan wortel matang. Koreksi rasa. Matikan api, masukkan daun pre dan seledri.
- Siapkan mangkuk. Letakkan bayam rebus dan tuangkan sup. Beri taburan bawang merah goreng. Siap dan sajikan.
Selanjutnya kita akan belajar cara membuat sop iga sapi istimewa. Masukkan kacang merah, kemudian bumbui dengan garam, cengkih, pala, dan. Kemudian masukkan daging, kacang panjang, cabai merah, garam dan lada. Cara membuat: - Iris tipis daging sapi. Lalu campurkan daging dengan bumbu marinasi dan diamkan hingga bumbu meresap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
