Bunda lagi mencari inspirasi resep gudeg nangka yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gudeg nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Nangka menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg Nangka:
- Ambil 500 gr nangka muda
- Ambil 100 gr gula jawa
- Gunakan 4 buah asam kandis
- Siapkan 1.5 liter air kelapa
- Ambil 4 lbr daun salam
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih kating
- Siapkan 3 butir kemiri, goreng sebentar
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Nangka:
- Potong kecil2 nangka muda, dan cuci bersih. Versi saya, supaya masak tidak terlalu lama, saya rebus dulu nangka nya dengan metode 5307 lebih dulu.
- Dalam wajan besar masukkan semua bahan.
- Masak dengan api sedang dan sesekali di aduk. Tes rasa
- Masak hingga airnya menyusut dan nangka empuk. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
