Lagi mencari inspirasi resep gudeg nangka yang Bisa Manjain Lidah? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg nangka memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gudeg nangka:
- Gunakan 500 gr nangka muda
- Ambil 5 butir telur kupas
- Ambil Bahan halus
- Gunakan 7 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 bulat kemiri
- Siapkan Bahan cemplung :
- Gunakan 2 serai (memarkan)
- Gunakan 3 cm lengkuas (memarkan)
- Sediakan 6 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Sediakan 120 gr gula aren
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm kecap (aku pake karna kurang berwarna)
- Siapkan 3 sdm air teh celup cap botol (boleh di skip)
- Sediakan 1350 ml air bersih
- Ambil 130 ml santan kental (aku pake kara)
Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Gudeg merupakan makanan manis gurih yang sekaligus menjadi kuliner khas kota Yogyakarta. Bahkan Yogyakarta dikenal sebagai kota gudeg. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg nangka:
- Rebus dulu 5 menit nangka yg udah di potong di beri garam sedikit..
- Ketumbar dan kemiri di sangrai dulu, lalu di haluskan bersama bawang merah dan bawang putih.. setelah halus lgsg di goreng sampai harum..
- Siapkan panci, tata daun salam, lengkuas, gula merah, serai, nangka, terus aja kayak gitu di tumpuk2 selang seling ya.. trus di atasnya bumbu yg sudah di goreng agak di adukin bumbunya sedikit, garam dan kaldu jamur juga..
- Masukan dulu air 1000ml lalu siapkan santan kental campurkan ke air 350ml, masukn semua..
- Tutup panci jangan di buka2 ya setelah 1 jam buka, aduk sedikit tes rasa, masukin telor (boleh di masukin di awal), tutup lagi tunggu 30 menit kemudia baru aduk lagi, setelah itu buka dan aduk setiap 10 menit sekali, supaya ga gosong bawahnya😬..
Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan. Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
